均香餅家

營業中

休息中

爆涵薄酥皮開心果角仔朋友老婆係girlfoodies睇到，哩間老餅店今年爆涵薄酥皮開心果角仔好出晒位，咪去幫襯下，唔系第日又話比業主加租交唔起貴租被逼遷咁慘。2點幾食完tea去，一睇條龍尾都嚇親啊！最後排左一個多小時至到門口，亦睇到鋪頭真係現場包現場炸，雖然每人限購2磅，都哩份心又真系值得支持。但每磅190蚊值唔值得就唔覺得值得因為以前無乜買外面角仔，只能比較祖母的出品。角仔外型不平滑，角仔邊接得好唔平均，唔合格一咬覺得皮厚同唔酥，比較硬，尤其是接邊要比較用力咬，通常角仔一係好似豆沙角咁軟得來癡口，一係就要鬆脆，所以覺得哩個皮唔合格。咬開睇到飽滿綠色開心果，真材實料，個人對開心果沒有偏好，食乾果味道就好吸引，但之前係太子試過開心果糖水同哩度一樣，無晒果實的味道。