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🇭🇰有逾40年老字號的「均香餅家」🌟主打中式傳統糕點唐餅🥮近年創新, 貼近潮流, ⚪️糯米糍即刻成為店內名物👻✴️人氣程度爆燈, 更於多處開快閃限定店⚡️📍門市喺深水埗北河街尾, 鄰近石硤尾🔸開心果糯米糍💚 $12 7/10即叫即整！等約5-10分鐘⏳👩🏻見住姨姨們密密包, 好期待呀😆⚪️糯米糍有半隻手掌大✋🏻皮薄煙韌, 餡料十分飽滿😍💚夾雜開心果粒粒, 開心果味足💚成個啪覺得有少少甜😳👅下次想試埋燒餅同其他口味~(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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今日去左試近期一間爆紅既人氣傳統餅店，均香餅家。其中佢地既糯米糍更加推出左唔同新奇既味道吸引客人，而且全部都係即叫即包，係每日新鮮製造。今次就試左佢地糯米糍外皮軟糯有彈性，餡料與皮的比例岩岩好，不過略嫌唔夠乾身，外賣拎番屋企，發現糯米糍唔夠乾身痴住托底既紙。- 開心果糯米糍，啖啖開心果粒同開心果醬，口感豐富。- 黑芝麻糯米糍，黑芝麻香味濃郁。1. 遲去既話有機會當日有啲口味賣哂。2. 糯米糍新鮮整，建議即日食。
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見到YouTuber介紹，特登出嚟買，嚟到唔使排隊即刻買到買左開心果味同花生味糯米糍，大推開心果糯米糍，感覺好食過民豐，因為開心果味濃啲，民豐就純粹個餡料甜啲，但呢間開心果粒大粒啲，有口感啲，變相成個開心果味會出啲糯米糍個皮就見仁見智，民豐個皮再薄啲，但因為我本身好鍾意食煙煙韌韌嘅嘢，所以我覺得呢個好啲
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近期大熱的開心果已經蔓延到傳統餅食。來到深水埗一間傳統的餅店，也是最近很多人喜愛打卡的熱點。當大家仍然吹捧開心果糯米糍，我就選了另一款燒餅來試，而且可選擇的餡料味道也差不多，當中包括開心果、紅豆🫘、黑芝麻、花生🥜、榛子朱古力🍫和栗子🌰。剛到埗的一刻，正好燒餅新鮮出爐，那當然不能錯過!開心果燒餅單看外表，這個燒餅已經很吸引，外皮佈滿開心果碎粒。咬一口後，裡面爆漿的開心果餡料更湧出來，材料十足，而開心果的香脆與餅皮的柔韌交織，令人忍不住一口一口吃下去。在味道方面，個人覺得偏甜了一點，也有點像花生味，可能兩者都是果仁類別關係，但論及口感層次，開心果燒餅確實不俗。黑芝麻燒餅黑芝麻燒餅同樣有煙韌軟熟的外皮，新鮮的芝麻餡非常足料，香味濃郁撲鼻，無論在味覺和嗅覺，每一啖都很滿足，絕對物超所值。豆沙燒餅相比開心果和芝麻口味，我比較欣賞豆沙燒餅，它相對不是太甜，整體味道非常平衡。內層除了有幼滑的紅豆沙餡料，外層亦鋪上滿滿的芝麻，增加口感。燒餅這一類傳統的餅食開始買少見少，難得這間餅店仍然保留很多款自家製的精美包餅小食，當中包括豆沙角、老婆餅、笑口棗、炒米餅、菠蘿包…雖然今次未有機會試試餅店的糯米糍，但相信只要是新鮮出爐，而基本餡料大致相同，應該也是不錯選擇。
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均香餅家喺深水埗嘅位置唔係特別就腳，但係近排曾經喺鰂魚涌開過一個期間限定店，但係人潮實在太過誇張買咗三日都買唔到。所以搵日平日放假特登走咗去深水埗嗰度買咗兩粒糯米糍，明明嗰度係冇乜人嘅，但係唔知點解等咗15分鐘佢先俾嗰兩粒糯米糍我。我今次係食咗開心果味同埋花生味，果然係超晒班比其他店舖嘅糯米糍鬆軟煙靭同埋冇咁甜，其實確實係值得等待。下次希望試埋其他味。但係真係希望嗰度做嘢嘅姐姐可以快手啲同埋留心啲唔好要啲客等咁耐啊。
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