靚煲皇 (已結業)

又去到食宵夜嘅時間～諗唔到食咩好，朋友提議不如去打邊爐，然後就四人啟程去左嘗試左呢間老字號不得不說，開頭未入到門口既時候見到條街有些少污糟都有少少擔心，但入到鋪入面，佢地方不算太闊落，但環境整體都乾淨，講返食物先，我地今日點左個四川麻辣湯底，本身都以為係普通野梨，點知個煲一梨到，我地幾個人都咳咗兩聲😆自從封關之後，我冇再試過喺其他地方食過味道甘正宗既麻辣湯底，比起其他鋪頭既麻辣湯底，呢間鋪真係好濃味，唔似其他鋪頭甘淡口，食得出係用足材料去整，個味道真係好濃郁，唔似外面啲舖頭水汪汪冇辣味冇香味，都唔似其他鋪用湯包開出嚟👍點咗碟牛胸爽厚薄適中，諗住影相嘅時候已經畀咗朋友食曬😂炸響鈴都係即叫即炸，就咁食都覺得好酥脆。個花膠件好正，好厚實，落去煲都唔會溶得好勁不得不提一定要講佢哋嘅黑松露墨魚丸，好彈牙，佢真係即叫即整，本身都無抱望，但放左落口之後對佢完全改觀，佢唔似出面買果咁：成口粉味，佢呢隻係真係有好濃郁既黑松露同墨魚味，而且仲有啲墨魚粒係入面價錢方面，我又覺得好合理，比較適中，四個人平均都係四百幾蚊左右係喎，呢度仲有世界盃可以睇，一邊飲酒一邊打邊爐，仲睇埋世界盃，真係好有快感下次聚腳又有新