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2018-05-23
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驟眼睇以為係一間普普通通嘅車仔麵檔但原來內有乾坤🧐🧐佢其實係一間好正宗嘅泰式車仔湯麵堅持食材都係選用最好嘅正宗之選個湯啖啖都係心機之作 湯底味道出神入化啲餸既新鮮又大件夾抵食細細舖位環境闊落乾淨 有table 有面牆單人座細心聆聽背景有播放泰國嘅流行曲🌈🌈 人氣都幾旺 去到差唔多坐晒人 但係唔會好嘈環境清幽安靜 好舒適 🌱外場有個靚女姐姐serve客人 佢好勤力抹乾淨啲枱💁🏻♀️我哋叫左「3餸set」（$62）個set包含：麵x1、小食（大）x1、菜x1嘢飲可以加幾蚊有埋首先出場嘅係 主打1: 冬陰公湯揀咗跟白蝦仁、豬大腸、芝士丸首先冬陰公湯底非常香濃酸酸辣辣好開胃 辣度可以自己揀我揀咗小辣 唔會冇乜味 佢個辣度好符合我嘅期望 又辣又香食得舒服唔會嗆喉/搞到條俐好痛 酸度都平衡得好好GOOD!!特別推介依個白蝦仁 唔好以為佢係嗰啲臭臭地嘅細蝦乾🦐其實佢係好似河蝦咁嘅口感 大大隻 爽口彈牙 好新鮮嘅蝦肉！重點係佢放左超級多😍成碗都係 好抵食！只係需要額外加兩蚊大推另外推介嘅有豬大腸佢比起我哋一般出去食嘅大嚿好多 好滿足🤤而且清得好乾淨 入囗一啲怪味都冇如果真係要挑剔就係有啲會比較肥 味道
但原來內有乾坤🧐🧐
佢其實係一間好正宗嘅泰式車仔湯麵
堅持食材都係選用最好嘅正宗之選
個湯啖啖都係心機之作 湯底味道出神入化
啲餸既新鮮又大件夾抵食
細細舖位環境闊落乾淨 有table 有面牆單人座
細心聆聽背景有播放泰國嘅流行曲🌈🌈
人氣都幾旺 去到差唔多坐晒人 但係唔會好嘈
環境清幽安靜 好舒適 🌱
外場有個靚女姐姐serve客人
佢好勤力抹乾淨啲枱💁🏻♀️
我哋叫左「3餸set」（$62）
個set包含：麵x1、小食（大）x1、菜x1
嘢飲可以加幾蚊有埋
湯底香濃 麵質軟硬適中
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首先出場嘅係 主打1: 冬陰公湯
揀咗跟白蝦仁、豬大腸、芝士丸
冬蔭公湯（3餸） 油麵（小辣）
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首先冬陰公湯底非常香濃
酸酸辣辣好開胃 辣度可以自己揀
我揀咗小辣 唔會冇乜味
佢個辣度好符合我嘅期望 又辣又香食得舒服
唔會嗆喉/搞到條俐好痛 酸度都平衡得好好
GOOD!!
白蝦仁
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特別推介依個白蝦仁
唔好以為佢係嗰啲臭臭地嘅細蝦乾🦐
其實佢係好似河蝦咁嘅口感 大大隻 爽口彈牙
好新鮮嘅蝦肉！重點係佢放左超級多😍
成碗都係 好抵食！只係需要額外加兩蚊
大推
豬大腸
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另外推介嘅有豬大腸
佢比起我哋一般出去食嘅大嚿好多 好滿足🤤
而且清得好乾淨 入囗一啲怪味都冇
如果真係要挑剔就係有啲會比較肥
味道係正宗豬大腸好香咁
非常高質嘅鱷魚湯🤤
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去到 主打2: 鱷魚湯😱😱😱🐊
其實開頭聽到真係好驚
好驚有嗰啲野生動物嘅鹹so味🤢
我諗聽落應該都好多人唔敢試
但係估唔到佢。。。係同想像中完全唔同嘅味道！
個湯係超級好味😍😍😍😍
我覺得個湯底仲好味過冬陰公湯omg
佢其實係用骨頭熬製 飲落鮮甜順喉
飲完之後成個人都覺得好舒服
冇嗰啲奇怪味 冇腥味 男女老幼都應該會鍾意
佢個湯見到有好多杞子同埋紅棗片
味道就好似老火湯咁 好容易接受
但係個味道又好特別同老火湯唔同
好難形容 但係真係驚喜地好味
咳 講返正題
依個湯跟左墨魚丸、牛肚、白蘿蔔
牛肚同埋白蘿蔔都比出面嘅好食
但係最好食嘅係墨魚丸！佢嘅墨魚味係非常濃郁 係我食過咁多墨魚丸以來最濃味最好食
一食入口會嘩一聲
網紋春卷
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蔬菜餡料
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到小食環節：
呢個春卷嘅外皮係網狀咁樣
一咬落去好酥脆
入面食得出係蔬菜餡 個蔬菜味都幾濃
但係又唔係好食得出有啲咩
佢個汁係酸酸甜甜
我覺得要沾好多醬 圍一個圈咁沾 好好食🤤
炸雞翼
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呢個炸雞翼 醃得好勁 鹹鹹香香
咬落個感覺似煎又似炸
啲肉都脹卜卜 個醬汁同春卷嗰個係一樣
不過調味有啲唔平均 有啲鹹啲 有啲冇咁鹹
男朋友好鍾意食
唐生菜（醬全走）
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由於上面嘅嘢感覺都比較濃味
所以叫咗個生菜係全走
佢本身有三四隻醬俾你揀
味道同口感正常 同出面嘅唐生菜冇咩分別
我諗應該要揀醬會好食啲
薄荷青檸梳打
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依杯係menu唯一望落有嘅特飲
又係好足料！香草好多
杯梳打係凍冰冰 入囗好gur🍃🍃🤤
佢係檸檬味非常重
但同時又有糖漿去平衡返個酸度
都係好濃味嘅一杯野飲
結論：
依間餐廳普遍嘅口味都比較偏濃
食材新鮮而且好大舊
鱷魚湯好飲得過份 所以鱷魚vs冬陰公 鱷魚勝
白蝦仁同墨魚丸都好出色
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