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2019-04-14
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這晚同行的朋友說想一吃雞煲 網上看到評價還不錯，那就過來試試看吧餐廳空間感足近窗位置還有不少卡位，亦設落地大玻璃舒適雅致，看著風景，吃來真是格外有一股爽快感餐牌晚上10時後更提供宵夜85折優惠涼拌海帶質感夠脆夠冰涼，開胃一流點了隨變麻辣雞煲(小辣) 麻辣鍋湯頭，辣感屬於溫和不嗆喉，充滿香氣卻不刺激雞肉也頗軟嫩且入味，基本上不用沾醬除火鍋外更有串燒，點了兩款試試內蒙羊肉串 醃料味偏重，羊羶味不算太強雞軟骨烤得極香口更帶著孜然的味道火鍋料都很有誠意海鮮盤新鮮度極高，有原隻龍蝦，鮑魚，蝦，蟶子王等等蝦的肉質夠爽又鮮味蝦頭的甜蝦膏更為豐腴甘香彈牙鮑魚蜆肥美無沙麻辣鍋怎能少了鈴響滾個幾秒，盡吸湯底精華彈牙的隨變粉再經過麻辣湯底浸煮一番，滋味甚佳銅鑼灣登龍街18號V Point 23樓
餐廳空間感足
近窗位置還有不少卡位，亦設落地大玻璃
舒適雅致，看著風景，吃來真是格外有一股爽快感
餐牌
晚上10時後更提供宵夜85折優惠
涼拌海帶
質感夠脆夠冰涼，開胃一流
點了隨變麻辣雞煲(小辣)
麻辣鍋湯頭，辣感屬於溫和不嗆喉，充滿香氣卻不刺激
雞肉也頗軟嫩且入味，基本上不用沾醬
除火鍋外更有串燒，點了兩款試試
內蒙羊肉串
醃料味偏重，羊羶味不算太強
雞軟骨烤得極香口
更帶著孜然的味道
火鍋料都很有誠意
海鮮盤新鮮度極高，有原隻龍蝦，鮑魚，蝦，蟶子王等等
蝦的肉質夠爽又鮮味
蝦頭的甜蝦膏更為豐腴甘香
彈牙鮑魚
蜆肥美無沙
麻辣鍋怎能少了鈴響
滾個幾秒，盡吸湯底精華
彈牙的隨變粉
再經過麻辣湯底浸煮一番，滋味甚佳
銅鑼灣登龍街18號V Point 23樓
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