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餐廳: 銀座炎蔵燒肉
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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見好多人嚟都食招牌2人前套餐,性價比係幾高但因為想食多啲肉同海鮮 最後決定散叫🥩🔥🇯🇵炎藏和牛極致4點拼盤 $3984款唔同部位和牛 口感和有不同薄身和牛油脂分布較平均 入口即化但燒嘅時候好易overcook 真係幾秒就得厚身2款牛口感好唔同!一款油脂飽滿入口即化另一款口感較扎實有咬口 牛味就更濃上等牛舌 $98牛舌唔係厚切 但份量都可以剛送到時仲有啲未解雪 但都爽口有牛味海鮮三昧 $1883款海鮮係蝦🦐魷魚🦑元貝海鮮水準唔錯,處理得好乾淨,蝦腸都清哂👍🏻全部都新鮮,燒起嚟自然好食😋日本🇯🇵產豚肋肉 $88睇落好肥但食落唔油膩 而且肉味幾濃不過就略微薄咁少少🤏泡菜三昧 $58食咁多肉 都想有啲蔬菜中和一下3款泡菜包括大白菜、蘿蔔、青瓜蘿蔔同青瓜酸酸辣辣,爽口開胃👌🏻大白菜就偏淋同鹹月見紫菜飯 配蘭王蛋 $48價錢有少少貴 但隻蛋係幾靚仔配日本🇯🇵米飯🍚係冇得輸 可惜淨咗少少醬油調味就完美最後散叫價錢同套餐差唔多,但我哋就可以只叫想食嘅嘢,感覺良好😆
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見好多人嚟都食招牌2人前套餐,性價比係幾高
但因為想食多啲肉同海鮮 最後決定散叫


🥩🔥🇯🇵炎藏和牛極致4點拼盤 $398
4款唔同部位和牛 口感和有不同
薄身和牛油脂分布較平均 入口即化
但燒嘅時候好易overcook 真係幾秒就得
厚身2款牛口感好唔同!一款油脂飽滿入口即化
另一款口感較扎實有咬口 牛味就更濃
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上等牛舌 $98
牛舌唔係厚切 但份量都可以
剛送到時仲有啲未解雪 但都爽口有牛味
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海鮮三昧 $188
3款海鮮係蝦🦐魷魚🦑元貝
海鮮水準唔錯,處理得好乾淨,蝦腸都清哂👍🏻
全部都新鮮,燒起嚟自然好食😋
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日本🇯🇵產豚肋肉 $88
睇落好肥但食落唔油膩 而且肉味幾濃
不過就略微薄咁少少🤏
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泡菜三昧 $58
食咁多肉 都想有啲蔬菜中和一下
3款泡菜包括大白菜、蘿蔔、青瓜
蘿蔔同青瓜酸酸辣辣,爽口開胃👌🏻大白菜就偏淋同鹹
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月見紫菜飯 配蘭王蛋 $48
價錢有少少貴 但隻蛋係幾靚仔
配日本🇯🇵米飯🍚係冇得輸 可惜淨咗少少醬油調味就完美
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最後散叫價錢同套餐差唔多,但我哋就可以只叫想食嘅嘢,感覺良好😆
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)