莆田 (形點 I)

營業中

休息中

農曆新年也會吃團年飯的，但沒有晚市堂食，就改做午市吃吧😆。這次就去了莆田吃東西，適逢店家在做海蠣節，就點個海蠣小菜吃吧🙈。再點個盆菜來跟家人分享，盆菜還有不同人數的份量和外賣選擇，感覺挺吸引的。-💥四人盆菜 HKD$988，盆菜賣相吸引份量十足，用了多款食材，包括：瑤柱、鮑魚、海蔘、花膠、花菇、蟶乾、大蝦、白靈菇、燒肉、雞翅、發菜及蘿蔔。食材用料矜貴，鮑魚口感煙韌鮮味😋，花膠膠質重口感滑滑。湯汁味道濃郁，味道帶甜味挺特別😚。-💥軟煎黃花魚 HKD$188，這個是朋友推介的菜式，製作過程繁複。黃花魚煎到金黃色，外皮脆脆不油膩。魚肉肉質嫰滑，不會感到腥，醬汁味道甜甜的🤤。-💥辣子鮮海蠣 HKD$129，這個賣相紅噹噹，傳來很香的味道🙈，海蠣份量挺多的。海蠣做到外脆內軟，味道鮮甜肉質爽口，帶微微咸香味。看似很多辣椒，但味道是微辣的😆。-💥酥炒芋芯 HKD$89，賣相有點像反沙芋，但味道是兩回事來的。用了糖漿包著芋頭，所以外皮有脆口的感覺，味道甜甜的😚。芋頭口感粉粉的，整體味道咸咸甜甜。-💥興化炒米粉 HKD$88，這個是店家招牌菜之一，材料豐富賣相吸引🤩。食材用料新鮮，裡面有大蝦、蟶子及蜆肉