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2023-12-28
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$228元就可吃兩道海蠣菜，感覺很抵吃，因一道黑松露海蠣燒豆麵都$148元了，套餐很抵，必吃～黑松露海蠣燒豆麵～豆麵煙煙韌韌，質感Q彈，上湯的味道都充份浸到麵裡；海蠣隻隻都肥嘟嘟，跟黑松露味也夾～九層塔香燜海蠣～海蠣沾了炸漿先炸香，再加上醬汁及九層塔，味道特別香～金湯佛跳牆～用料十足，有海參、花膠、鮑魚、瑤柱、鮮雞、竹笙、松茸及鵪鶉蛋，當中海參的刺針更是非常明顯，花膠也是花膠筒那種，材料都是較昂貴，而湯頭非常濃郁，有點黏黏的～桂花陳皮燉雪梨～非常滋潤，味道帶點桂花香及微甜，雪梨燉至冧軟，大人小朋友都啱食～粟米汁～很清甜的粟米味道，暖暖的，冬天喝一流～
黑松露海蠣燒豆麵～豆麵煙煙韌韌，質感Q彈，上湯的味道都充份浸到麵裡；海蠣隻隻都肥嘟嘟，跟黑松露味也夾～
九層塔香燜海蠣～海蠣沾了炸漿先炸香，再加上醬汁及九層塔，味道特別香～
金湯佛跳牆～用料十足，有海參、花膠、鮑魚、瑤柱、鮮雞、竹笙、松茸及鵪鶉蛋，當中海參的刺針更是非常明顯，花膠也是花膠筒那種，材料都是較昂貴，而湯頭非常濃郁，有點黏黏的～
桂花陳皮燉雪梨～非常滋潤，味道帶點桂花香及微甜，雪梨燉至冧軟，大人小朋友都啱食～
粟米汁～很清甜的粟米味道，暖暖的，冬天喝一流～
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