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2017-10-17
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趴B早前去到尖沙咀厚福街，搵到一間樓上日本餐廳!!重有可以睇住師傅為客人切魚生、製作壽司等!!!甘又點可以唔介紹比大家呢~~~~~ >V<好啦！立即進入趴B評分時間！餐廳環境：🍼🍼🍼🍼（滿分為🍼🍼🍼🍼🍼）餐廳環境一般，整間餐廳有一排對住師傅製作的單邊桌椅外，還有2間房，令一大班朋友可有自己的獨立空間。其他都係2至 4人 的桌椅。 P.S 趴B一行3人，但偏偏坐正一張有滴水的位置….員工態度：🍼🍼（滿分為🍼🍼🍼🍼🍼）由於人客太多，職員太少，令到好多時都叫唔到職員過來。雖然如此，職員都會自動幫人客斟水。食物品質：🍼🍼🍼🍼（滿分為🍼🍼🍼🍼🍼） 千層海膽飯（細：$198碗、大：$298碗）這裡是選用韓國馬糞海膽，還有吞拿魚蓉，好多海膽，帶鮮味，無苦味，不過有馬糞海膽的獨有味道。而吞拿魚蓉有入口後慢慢融化的感覺，配合醋飯食幾夾！重配有紫菜，不過餐廳係先上紫菜，之後隔了10分鐘後再上海膽，令到食紫菜的時侯，已經無甘脆…如果同一時間上會好好多！ 鹽燒鯖魚（$58）燒得好香好脆！！魚肉仍幾滑！ 鹽燒牛舌（$28）一共有3塊，厚度適中，有咬口，燒得岩岩好！香！ 上錦繡刺身（8款，各
甘又點可以唔介紹比大家呢~~~~~ >V<
好啦！立即進入趴B評分時間！
餐廳環境：🍼🍼🍼🍼（滿分為🍼🍼🍼🍼🍼）
餐廳環境一般，整間餐廳有一排對住師傅製作的單邊桌椅外，還有2間房，令一大班朋友可有自己的獨立空間。其他都係2至 4人 的桌椅。
P.S 趴B一行3人，但偏偏坐正一張有滴水的位置….員工態度：🍼🍼（滿分為🍼🍼🍼🍼🍼）
由於人客太多，職員太少，令到好多時都叫唔到職員過來。雖然如此，職員都會自動幫人客斟水。
食物品質：🍼🍼🍼🍼（滿分為🍼🍼🍼🍼🍼）
千層海膽飯（細：$198碗、大：$298碗）這裡是選用韓國馬糞海膽，還有吞拿魚蓉，好多海膽，帶鮮味，無苦味，不過有馬糞海膽的獨有味道。而吞拿魚蓉有入口後慢慢融化的感覺，配合醋飯食幾夾！重配有紫菜，不過餐廳係先上紫菜，之後隔了10分鐘後再上海膽，令到食紫菜的時侯，已經無甘脆…如果同一時間上會好好多！
鹽燒鯖魚（$58）燒得好香好脆！！魚肉仍幾滑！
鹽燒牛舌（$28）一共有3塊，厚度適中，有咬口，燒得岩岩好！香！
上錦繡刺身（8款，各2切）（$298）因為趴B一行3人，所以就叫職員代為安排每款3切 （不過要加多一份錢）
魚生有劍魚腩、油甘魚、帶子、吞拿魚、北寄貝、三文魚、八爪魚、蝦，共８款，好新鮮！不過有個少少意見，希望可以用紫蘇葉相隔每款剌生，因為有不少剌生吸晒檸檬或青瓜等的
味道，令味道受到影響。
如果有三文魚籽FANS 可考慮ORDER這個!!!三文魚籽飯（$298碗）
價錢評分：🍼🍼（滿分為🍼🍼🍼🍼🍼）
價格為中上，但明白與地段同食材有關~~~所以可以接受。
趴B總評分：🍼🍼🍼（滿分為🍼🍼🍼🍼🍼）
溫馨提示：記得要預先訂位呀，因為趴B出餐廳的時間，人客係多到企滿LIFT口…（當日的時間，是星期六的晚上）
翻撻度：🍼🍼（滿分為🍼🍼🍼🍼🍼）
如果有新款式趴B會再去食的!!!
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