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2022-12-20
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鮨一尖沙咀厚福街12號藍馬商業大廈18-20樓18/F-20/F, The Lamma Tower, 12 Hau Fook Street, Tsim Sha Tsui厚福街地下好多食肆, 經常排曬常龍門口好多人等位, 朋友話好眶餓, 無力排隊等了, 立即SEARCH下同一條街有什麼好吃的, 免得她餓上來咬我把我食埋落肚。過了對面一間日本餐廳, 舒服食下日本料理。冬天要了季節限定海膽宴，第一位$880 ，第二位$440 ，記住捉多個人來齊齊食第1道：雲丹魚子娟豆腐，影完相就撈埋佢，把食材同醬油味道均和融合一體。第二道： 平目薄切配乾燥雲丹粉,切到透明見到碟底色，第一口不沾醬油試，之後才沾醬油多添鹹香第三道：日本時令生蠔，很肥美肉質嫩滑，超大隻多肉，上面有酸酸的醬油jelly。第四道：白蝦雲丹魚子醬他他,豪華有金薄的，蝦小小口感柔軟。第五道：雲丹磯邊揚，用紫菜包起海膽炸，香脆口感令人想食多件。第六道：活燒白鰻雜菜卷，厚皮肉很彈牙，連生菜葉一起吃多了份清爽口感第七道：壽司5點，當日廚師發板安排的。飯不是醋飯，而是用醬油調理過，建議吃時可以不用沾太多醬油。第八道：伊勢海老鬼殼燒配雲丹醬，龍蝦
尖沙咀厚福街12號藍馬商業大廈18-20樓
18/F-20/F, The Lamma Tower, 12 Hau Fook Street, Tsim Sha Tsui
厚福街地下好多食肆, 經常排曬常龍門口好多人等位, 朋友話好眶餓, 無力排隊等了, 立即SEARCH下同一條街有什麼好吃的, 免得她餓上來咬我把我食埋落肚。
過了對面一間日本餐廳, 舒服食下日本料理。
冬天要了季節限定海膽宴，第一位$880 ，第二位$440 ，記住捉多個人來齊齊食
第1道：雲丹魚子娟豆腐，影完相就撈埋佢，把食材同醬油味道均和融合一體。
第二道： 平目薄切配乾燥雲丹粉,切到透明見到碟底色，第一口不沾醬油試，之後才沾醬油多添鹹香
第三道：日本時令生蠔，很肥美肉質嫩滑，超大隻多肉，上面有酸酸的醬油jelly。
第四道：白蝦雲丹魚子醬他他,豪華有金薄的，蝦小小口感柔軟。
第五道：雲丹磯邊揚，用紫菜包起海膽炸，香脆口感令人想食多件。
第六道：活燒白鰻雜菜卷，厚皮肉很彈牙，連生菜葉一起吃多了份清爽口感
第七道：壽司5點，當日廚師發板安排的。飯不是醋飯，而是用醬油調理過，建議吃時可以不用沾太多醬油。
第八道：伊勢海老鬼殼燒配雲丹醬，龍蝦肉彈牙肉質紮實加上海膽醬，鮮上加鮮！
第九道：吸物即湯,吃了太多壽司，喝口熱湯
第十道：甜品有雪糕，有口味揀的。
食完十道菜，十全十美
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