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2017-09-11
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最近工作壓力山大，晚上能過海吃個飯已經覺得心情很好。發現海港城開了家新的日料，禮拜一工作完便和男友去試試看。這家餐廳比較隱蔽，在海運大廈地下層，經過facesss旁邊Chanel店旁邊有條扶手梯向下一層就可以看到。這家餐廳已木系裝潢為主，一進門就可以看到一個壽司吧台，裡面很寬敞舒適。這家餐廳是從日本築地過來的，不用去日本就可以吃到新鮮刺身很期待呢。小食我們點了枝豆（$38）和和風炸雞（$48）。枝豆煮得有點太久，炸雞炸得不油而且雞肉還是蠻嫩的。主食我們點了北海道丼（$280），裡面有加拿大海膽，牡丹蝦，中鮪魚腩，松葉蟹肉，帆立貝，鯛魚，油甘魚，三文魚和三文魚籽。海膽如果加$50可以升級到北海道海膽，我覺得加拿大的也很鮮甜軟綿綿。牡丹蝦爽口鮮甜，鮪魚腩肥美。但帆立貝不是很鮮甜爽口，咬下去有點淋淋的口感。至於飯來說，雖然店裡面擺著用日本米的牌子，但是飯不夠飽滿，比較像中式米的感覺。男友點的是炙燒四色丼($200),看上去很美味的感覺！裡面有白魚和三文魚，還蠻新鮮。同樣飯如果能改善一下會更好。這家餐廳坐得很舒服，而且晚上人不多，在海港城逛完街可以坐下吃碗築地來的魚生飯還不錯。
這家餐廳是從日本築地過來的，不用去日本就可以吃到新鮮刺身很期待呢。
小食我們點了枝豆（$38）和和風炸雞（$48）。枝豆煮得有點太久，炸雞炸得不油而且雞肉還是蠻嫩的。
主食我們點了北海道丼（$280），裡面有加拿大海膽，牡丹蝦，中鮪魚腩，松葉蟹肉，帆立貝，鯛魚，油甘魚，三文魚和三文魚籽。海膽如果加$50可以升級到北海道海膽，我覺得加拿大的也很鮮甜軟綿綿。牡丹蝦爽口鮮甜，鮪魚腩肥美。但帆立貝不是很鮮甜爽口，咬下去有點淋淋的口感。至於飯來說，雖然店裡面擺著用日本米的牌子，但是飯不夠飽滿，比較像中式米的感覺。
男友點的是炙燒四色丼($200),看上去很美味的感覺！裡面有白魚和三文魚，還蠻新鮮。同樣飯如果能改善一下會更好。
這家餐廳坐得很舒服，而且晚上人不多，在海港城逛完街可以坐下吃碗築地來的魚生飯還不錯。
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