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2020-01-28
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今年的結婚周年紀念有一點特別，捨棄了燭光晚餐，嘗試長期人氣高企的台灣火鍋「寬巷子」，老公說會有特別安排，敬請期待！最初的感覺是海景打邊爐，整個配置都是優雅的，尖沙咀海港城的維多利亞港夜景是美麗的，香港一切都會好的。正所謂一年四季都是打邊爐的季節，之前睇康熙來了介紹已經很想試！今天終於有機會品嚐一下創意精品火鍋「寬巷子」，終於等到她登陸香港了！麻辣鴨舌 $88一早下來有點餓，點了一客即吃小食，麻辣鴨舌於台灣無人不識吧！這裏麻辣的味道很到位，吃鴨舌吃得津津有味！寬巷子招牌鴛鴦湯底 $338元珠小染 和 養生白鳳。有辣有唔辣，來到這裏當然要一試其招牌麻辣湯底，元珠小染以麻引辣，溫潤順口，微麻微辣的湯頭非常香醇，辣得有層次。養生白鳳，真材實料，滋潤養顏，有人蔘烏雞等食材熬製而成，湯頭味道濃郁豐厚，陰陽賣相特別。酒香糖葫蘆 $178從前到北京必吃的冰糖葫蘆，估唔到火鍋也可以找到那種感覺，欣賞它是純手工創作料理，品嚐到甜美軟糯的口感。玫瑰松板 $368聽一聽經理細心推介，決定必食主打的玫瑰松板，單單是賣相已經值得我倆自拍幾張。寬巷子出品的玫瑰松阪，造型特別漂亮，令人難以忘記！師傅能夠砌出像真玫瑰的
最初的感覺是海景打邊爐，整個配置都是優雅的，尖沙咀海港城的維多利亞港夜景是美麗的，香港一切都會好的。
正所謂一年四季都是打邊爐的季節，之前睇康熙來了介紹已經很想試！今天終於有機會品嚐一下創意精品火鍋「寬巷子」，終於等到她登陸香港了！
麻辣鴨舌 $88
一早下來有點餓，點了一客即吃小食，麻辣鴨舌於台灣無人不識吧！這裏麻辣的味道很到位，吃鴨舌吃得津津有味！
寬巷子招牌鴛鴦湯底 $338
元珠小染 和 養生白鳳。有辣有唔辣，來到這裏當然要一試其招牌麻辣湯底，元珠小染以麻引辣，溫潤順口，微麻微辣的湯頭非常香醇，辣得有層次。
養生白鳳，真材實料，滋潤養顏，有人蔘烏雞等食材熬製而成，湯頭味道濃郁豐厚，陰陽賣相特別。
酒香糖葫蘆 $178
從前到北京必吃的冰糖葫蘆，估唔到火鍋也可以找到那種感覺，欣賞它是純手工創作料理，品嚐到甜美軟糯的口感。
玫瑰松板 $368
聽一聽經理細心推介，決定必食主打的玫瑰松板，單單是賣相已經值得我倆自拍幾張。寬巷子出品的玫瑰松阪，造型特別漂亮，令人難以忘記！師傅能夠砌出像真玫瑰的花瓣，極級手藝確實要一讚！店員還幫我們在玫瑰花瓣間加入蛋白，增加豚肉滑溜口感。
花團錦簇 $328
老公說紀念日想送花，索性把整個花園送給我！招牌蔬菜花藝令我目不暇給，人手特別製作每天數量有限，多吃蔬菜對健美也很有益處呢！
總括而言，著名米芝蓮食府落戶海港城，店裏望出窗外的風景簡直是世界級，我們的維多利亞港，景色醉人，單單是這個漂亮的風景已經值回票價，還附送優雅舒適的裝潢，在這環境下，怎樣叫人不陶醉。
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