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餐廳: 寬巷子
優惠: 食飯都有得賺里數? 仲唔即刻訂枱?
星期一: HKD1 = 1里数,星期二至日: HKD2 = 1里数 (埋單前記住講聲「我要賺里數」!) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 會員在星期二至日 (星期一除外),每消費HKD2可賺1里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後7個工作天內存入會員賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束。
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電話號碼
31882840
開飯介紹
於香港開設第一間海外分店的台灣火鍋,主打自家手工製火鍋配料,如玫瑰松板豬、冬甩子、枝仔冰及墨條牛軋等。 繼續閱讀
附加資料
用餐時間為120分鐘
營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
17:30 - 22:30
星期一至四
12:00 - 15:30
17:30 - 22:30
星期五至六
12:00 - 15:30
17:30 - 23:00
星期日
12:00 - 15:30
17:30 - 22:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯 微信支付
座位數目
110
其他資料
網上訂座
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
VIP房
泊車
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
海景景觀
有關獎賞計劃
優惠
餐廳: 寬巷子
優惠: 星期一: HKD1 = 1里数,星期二至日: HKD2 = 1里数 (埋單前記住講聲「我要賺里數」!) 優惠受有關條款約束。
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  • 會員惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 會員在星期二至日 (星期一除外),每消費HKD2可賺1里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
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  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後7個工作天內存入會員賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束。
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食評 (197)
等級4 2020-03-15
319 瀏覽
午餐又坐船過海港城食飯。今日就黎左食寬巷子。呢度裝修超有古代風,本身係食打邊爐嘅,不過中午就比較難打邊爐,所以都有好多午市套餐可以揀。我地今日就揀左兩個飯餐。豆乾炒牛肉配白米飯($108)我揀左呢個飯餐,就係因為我係牛魔王。個飯跟左泡菜、同好多款蔬菜,個飯仲有地蟹籽,好有fusion感覺。牛肉個口感比較結實,用生粉醃製,炒豆腐乾,味道幾貼近台灣食到嘅。鮑魚魷魚蒜湯配白米飯($118)朋友話呢個餐既賣相非常精緻,一見到個餐已經感受到濃濃的古風。首先個湯好足料,湯入面除左有魷魚同埋肉,仲有三隻飽魚。而個湯雖然係蒜湯但並冇好濃既大蒜味,非常易入口。跟餐仲有蔬菜同蒸蛋,蒸蛋好嫩滑,蔬菜份量都唔少,營養配搭均衡。鮮人蔘紅棗燉烏雞湯(+$30)呢個湯就比朋友個跟飯嘅湯無咁濃味,比較清清地,不過感覺都營養爆棚。山楂紅果汁($15)我呢杯呢個味道比較似酸梅湯。寬巷子玫瑰水果茶($15)朋友就話水果茶充滿住水果味,其中最突出係橙味,而玫瑰味並唔濃,但係兩者出奇地match。茶底就係有d澀味,係正宗的台式水果茶。食完都幾飽,而且人唔算多,唔係好洗等位,傾計一流。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-03-09
357 瀏覽
早排同朋友去了間環境同服務都十分滿意嘅地方打邊爐,這裡嘅環境裝修十分有特色,又有獨立房間,還有落地玻璃面對維港景色,座位闊落舒適!這裡主打台式火鍋店,主打精緻火鍋料,每款都好特別,今次點了個鴛鴦湯底一邊養生白鳳另一邊係元珠小染,白色濃湯以養生做主題,元珠小染選了微辣,入口夠香,裡面有少量豆腐和鴨血,而養生白鳳有足料嘅花膠、桃膠、烏雞、鮮人蔘的充滿營養湯底,嚐了一啖湯,個陣微微的蔘香飲落夠晒清甜幽香!點了個牛肚小吃,牛肚十分軟淋夠味軟熟,作為今晚嘅開始感覺唔錯!而肉類點了玫瑰松板,以豚肉堆砌成嘅玫瑰花朵,三朵豚肉花放在碟上,賣相超級靚啊,放鍋前先把蛋白汁放在豚肉玫瑰松板花上,再下鍋,店員告知是為了讓豚肉入口時更滑嫩,果然食落豚肉嫩腍仲有層蛋白膜輕輕包住,入口夠晒軟熟嫩滑!跟住就係呢款波波糖(基本款)3件,這是個比較美味嘅特色菜,層次感夠晒豐富特別,以手工豆皮、白芝麻被菠菜卷住,這個配搭非常配合,從鍋內取出入口時會感覺到白芝麻個陣香濃味道味道!還加埋個寬行子水餃王,大大隻,皮夠薄,咬開內裡還有大大隻嘅鮮蝦,蝦肉十分彈牙爽口,夠晒味道!食物質素高,用觀賞角度加埋還可以用口去品嘗,加埋環境絕對係多重享受! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
寬巷子係來自台灣既火鍋黎,台灣既火鍋一向出名好食。首先一入門口已經覺得個裝修好有感覺,好復古好靚,好似去左台灣既一條小巷咁,門口呢對寫住「寬巷子」既門已經係一個打卡影相既好位置。坐低之後望住呢個維港靚景就更有feel了,未開始食望住個景都覺得滿足到不得了。貢布豬肚湯+養生白鳳湯兩款湯底都好養生好有味。豬肚湯好濃胡椒味,有d辣,而白鳳湯就似屋企煲既養生湯,入面好足料有黑雞有花膠,係養生健康既首選。大腸頭+牛腱 熟食,牛腱煙韌好入味,大腸頭爽滑開胃。玫瑰松板呢款玫瑰松板係包裝到好似玫瑰咁既豬肉黎,旁邊有洋蔥裝住既蛋,落火鍋之前將d蛋不落玫瑰到,擺落火鍋食。雖然上菜時擺得好靚,但一落鍋其實d豬肉都會散開,但係散開左並唔影響味道呢款日本松板既味道,加左蛋漿既松板比普通松板更滑,非常好食。菠菠糖外表好特別既既一味菜式,用竹支插住,其實係菜葉包住腐皮卷,放落湯底到滾一滾,吸曬湯汁特別好味。花團錦簇好似藝術品咁既雜菜盤,入面有各式雜菜,配埋後面既海景,靚到唔捨得食。酒香糖葫蘆睇外表以為係冰糖葫蘆,但其實係以麥芽糖、火龍果汁製成既外皮包住蝦同豬用組成既一味餸。第一啖咬落去外面係煙煙韌韌咁,咬第二啖咬到入面豬肉同蝦肉口感就變得好彈牙,好似食肉丸咁。白菜豬肉餃呢隻豬肉餃既神奇之處係擺係鍋到好耐都唔會散開,豬肉爽滑配白菜十分之好味。好滿足的一餐,寬巷子既食物除左靚同特別之外,職員亦十分親切,每味菜都會向客人介紹點食。美味精緻既食物、豪華既裝修再加上美麗既景色,呢一餐係視覺與美覺既極致享受! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-01-28
996 瀏覽
今年的結婚周年紀念有一點特別,捨棄了燭光晚餐,嘗試長期人氣高企的台灣火鍋「寬巷子」,老公說會有特別安排,敬請期待!最初的感覺是海景打邊爐,整個配置都是優雅的,尖沙咀海港城的維多利亞港夜景是美麗的,香港一切都會好的。正所謂一年四季都是打邊爐的季節,之前睇康熙來了介紹已經很想試!今天終於有機會品嚐一下創意精品火鍋「寬巷子」,終於等到她登陸香港了!麻辣鴨舌 $88一早下來有點餓,點了一客即吃小食,麻辣鴨舌於台灣無人不識吧!這裏麻辣的味道很到位,吃鴨舌吃得津津有味!寬巷子招牌鴛鴦湯底 $338元珠小染 和 養生白鳳。有辣有唔辣,來到這裏當然要一試其招牌麻辣湯底,元珠小染以麻引辣,溫潤順口,微麻微辣的湯頭非常香醇,辣得有層次。養生白鳳,真材實料,滋潤養顏,有人蔘烏雞等食材熬製而成,湯頭味道濃郁豐厚,陰陽賣相特別。酒香糖葫蘆 $178從前到北京必吃的冰糖葫蘆,估唔到火鍋也可以找到那種感覺,欣賞它是純手工創作料理,品嚐到甜美軟糯的口感。玫瑰松板 $368聽一聽經理細心推介,決定必食主打的玫瑰松板,單單是賣相已經值得我倆自拍幾張。寬巷子出品的玫瑰松阪,造型特別漂亮,令人難以忘記!師傅能夠砌出像真玫瑰的花瓣,極級手藝確實要一讚!店員還幫我們在玫瑰花瓣間加入蛋白,增加豚肉滑溜口感。 花團錦簇 $328老公說紀念日想送花,索性把整個花園送給我!招牌蔬菜花藝令我目不暇給,人手特別製作每天數量有限,多吃蔬菜對健美也很有益處呢!總括而言,著名米芝蓮食府落戶海港城,店裏望出窗外的風景簡直是世界級,我們的維多利亞港,景色醉人,單單是這個漂亮的風景已經值回票價,還附送優雅舒適的裝潢,在這環境下,怎樣叫人不陶醉。 繼續閱讀
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等級4 2020-01-19
656 瀏覽
最近天氣漸凍,終於可以相約朋友去食火鍋了!這次我們選擇海港城的寛巷子,可以一邊看着海景,一邊試台式火鍋創意料理。我們選了最新的豬肚湯和松茸茶樹菇湯作鴛鴦湯底,豬肚湯的味道更突出,胡椒味很香,也很暖胃,裏面也有雞件和豬肚,足料得很。松茸茶樹菇湯湯頭亦較清甜,加上粟米、蘿蔔、腰果,很有家的味道。我們也選了幾款好看的火鍋配料,其中菠菠糖是外層菠菜,和一層一層的豆皮包裹著白芝麻,放到火鍋時更會吸收到湯底的鮮甜,像更有層次的響鈴。另一款是新出的傳統台式月餅糕,賣相就像足月餅,下鍋後口感像蒸蘿蔔糕,裏面有蘿蔔、瑤柱和豬肉餡料,很豐富和飽肚!其他配料如水餃王也很出色,水餃有半個拳頭大,蝦仁亦很爽口和大隻,裏面的木耳和豬肉碎亦令口感很豐富。我們也點了玫瑰松板,賣相很漂亮呀!松板豚肉油脂分佈均勻,而且擺成一朵玫瑰花!食的時候澆上蛋白,下鍋4分鐘便可以了。松板豬肉的肉味很突出,而且蛋白包裹着所以入口很滑,肉質亦很爽脆。最後當然要點花團錦簇的蔬菜拼盤了,上碟時已經是紅紅綠綠的藝術盆栽,食的時候店員會幫我們鋪滿整個火鍋上面,過程真的像插花一樣,有次序和層次感,隨着火鍋熱氣,蔬菜真的像微微開花般,真是又好看又好吃,不過份量對我們二人來說真的有點多!整體來說,火鍋質素很高,而且配料很特別,也很創新,真的是色香味俱全! 繼續閱讀
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