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電話號碼
31882840
開飯介紹
於香港開設第一間海外分店的台灣火鍋,主打自家手工製火鍋配料,如玫瑰松板豬、冬甩子、枝仔冰及墨條牛軋等。 繼續閱讀
附加資料
用餐時間為120分鐘
營業時間
今日營業
11:00 - 14:00
15:00 - 23:30
星期一至日
11:00 - 14:00
15:00 - 23:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯 微信支付
座位數目
110
其他資料
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
VIP房
泊車
電話訂座
外賣服務
加一服務費
海景景觀
食評 (271)
等級4 2021-01-07
982 瀏覽
介紹的寬巷子「子午後•百艷茶宴」下午茶簡單講系打邊爐下午茶,哈哈打邊爐都有HIGH TEA架,真的好有想法~~去到幸運地坐到window seat,對住尖沙咀碼頭的海景,都好寫意,下午茶架分別系上層:三朵精緻的玫瑰花,澳洲和牛牛舌花、牛胸油花、以及松板枝香花中層: 懷舊台式月餅糕、糖葫蘆、墨條牛軋、鳳梨酥、菠菠糖下層: 花團錦簇蔬菜另外有玫瑰高山清茶 ,甜品的盛月照寶盒(現代版鳳梨酥)因為朋友唔食得太辛辣,所以就點左滋潤豬骨濃湯「東方美人」「東方美人」有少少菇,鴨血同埋豆腐,配料都唔錯,豆腐吸曬d湯真的好好食~~之後食下層的花團錦簇蔬菜,真的靚到唔捨得食,蔬菜都新鮮,中層的食物懷舊台式月餅糕配料好香、糖葫蘆入面的餡都好特別,、墨條牛軋唔太食得出墨魚味,、鳳梨酥鳳梨味好多,食下時味道一般、菠菠糖豆皮同菠菜都好吸湯,幾好食,上層的澳洲和牛牛舌花、牛胸油花、以及松板枝香花,同朋友感覺食唔慣牛胸油花,好油,松板枝香花比較好食,另外甜品盛月照寶盒(現代版鳳梨酥),加左個d奶油在底好怪...食落口都滿滿鳳梨伕肉,外層有d硬~~整體來講,同朋友覺得個tea 都可以,由其唔想食甜點都系一個好選擇, 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
-寬巷子🍽-台灣過江龍創意料理火鍋🍲👍記得訂位因為walk-in係一定冇位🤣對住維港打住邊爐真係好浪漫呀📸🌌😍-湯底🍲:鴛鴦鍋(紅泥小染/東方美人) $338呢個火鍋設計中間有個洞放左好多香配會不斷浸入個紅湯度因為隔住左所以食既時候有香麻味但唔會有個d辣子👍白湯推介就咁都可以飲2,3碗🤣個湯好清甜好濃豚骨味👍絕配呢2個湯底😉-創意料理火鍋配料菠菠糖 $98/3件💁🏽‍♂️💁🏾‍♀️用左菠菜包住豆皮入面有芝麻無論紅湯定白湯都好好食😋-墨條牛軋 $98/3件💁🏽‍♂️💁🏾‍♀️賣相好似牛軋條其實用左墨魚汁花枝同雞軟骨整成😌非常彈牙!-鳳梨酥🍍$108/3件💁🏽‍♂️💁🏾‍♀️呢個係香港限定嫁!咁就要試下🤣咬落有D鳳梨汁流出黎甜甜地入面個豬肉就咸兩個味加埋幾特別👍-傳統台式月餅糕 $188/5件🙅🏽‍♂️🙅🏾‍♀️呢個望落個樣好特別月餅都可以打邊爐🤨但唔太推介因為價錢偏貴但冇乜特別而且一淥落個湯到就散哂個年糕連條屍都搵唔反🤣-手握壽司滑🍣牛肉/豚肉 $98/3件賣相好吸引壽司咁😂但淥落個湯度好大機會係會骨肉分離😂咁其實只係一片牛/豚加個花枝滑😂 繼續閱讀
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等級4 2020-11-25
1519 瀏覽
C實行她的修身計劃已有2個多月,今晚终於肯和我食晚餐,我當然要揀一餐精緻而美味的和她慢慢嘆,“寬巷子”真是一個很好的選擇。店子位於海運大厦面向無敵大海景,樓底高而開揚,裝修古色古香而帶點格調.,紅黑白燈籠高高掛,燈光柔和,坐位寬敞舒適,配合婉轉悠揚, 清脆美妙的音樂,使人心情份外愉快!首先來一瓶寬巷子水果茶(凍)~以台灣高山青茶做底,加入柚子蜜, 少許橙汁,新鮮蘋果,橙和玫瑰花瓣,既有果香,亦有花香味,好清香,好舒服!再來就要揀湯底,共有8款選擇,有麻辣雞鍋,醉雞鍋, 齋湯底,滋潤湯底,花多眼亂,樣樣都想試。鴛鴦鍋$338~C想要茶樹菇湯,而我想要養生白鳳鍋,所以叫鴛鴦鍋就最好不過。養生白鳳鍋~以朝鮮人參,烏雞,杞子,花膠文火熬煮三,四小時,味道甘甜,雞味和人参味很特出,非常滋潤,所以忍不住飲完2碗湯先打邊爐。茶樹菇湯~以 姬松茸,茶樹菇,玉米,紅蘿蔔和腰果等熬製而成的齋湯,雖然無落肉,但味道清甜,菇味超濃郁,好好味。菠菠糖 (彩虹款)$138~以菠菜捲著豆皮,麻醬,芝麻。有芝麻的香,豆皮的煙韌和波菜的清新,索滿湯汁非常juicy美味。鳳梨酥 (基本款)$108~以花枝漿,蝦肉,豬肉,手工豆腐, 新鮮菠蘿製成,口感彈牙,味道層次豐富, 滲出淡淡的菠蘿香氣,好滋味!墨條牛軋(基本款)$108~以花枝漿, 雞軟骨,咖哩醬,墨魚汁做到好似牛軋糖般,爽口而彈牙,好特別!玫瑰松板$368~以本地豬的豬頸肉砌成一朵朵粉紅色的攻瑰花,真是美麗極了,另以洋蔥盛着蛋白,將蛋白加入豬頸肉令肉質更滑嫩和爽脆,味道亦相當鮮甜,好好味呀!寬巷子水餃皇$98~水餃好大粒,用料相當豐富,有蝦肉,豬肉; 木耳;冬菇;芹菜和竹筍,皮薄餡嫩,味道鮮美,正呀!花團錦簇$368~這個蔬菜拼盤造型優美,尤如一盤鮮花擺設, 美不勝收 ,除了美觀,蔬菜種類豐富而新鲜,有娃娃菜, 日本粟米,甜尖椒,美白菇, 金針菇,冬菇和唐生菜。店員會把所有蔬菜細心擺放在鍋中,完全切合花團錦簇這個名字,真是美輪美奐,令人心花怒放,全程都吃得好開心! 繼續閱讀
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等級4 2020-11-18
1617 瀏覽
 古色古香的外觀,陳而不舊的木門上,仍看到橫匾和對聯,通透的玻璃門繪上黄色牡丹。從別樹一格的門面內進,看到結合古雅與時尚的裝潢。古典舊鋼琴,精雕的木刻房門,通往獨立房間。有別於一般的火煱店的熱鬧,這裡有種典雅脱俗的格調。「寬巷子」源於台北士林,是一家融入了藝術色彩,美學元素和品味的火煱店。特式的半破落的磚牆,與瑰麗的花卉彩繪大屏封,卻配搭得極有美感。落地玻璃窗,透出迷人的維港夜色,場景令人陶醉!設計雅緻而獨特,座位寬敞,環境舒適。招牌菜是玫瑰松阪和花團錦簇菜盤,像高級花藝般的擺盤,將鍋物配料和食材藝術化。由於疫情無法出遊,以伴手禮為主題的火煱食材,感覺像去了台灣。火煱用的古銅色鏤空的金屬盆,也與別不同,型格中突顯品味。打開古代大宅門面設計的餐牌,單看照片都已非常吸引。令點菜也變成享受。鴛鴦鍋 (養生白鳳, 茶樹菇)$338~湯底鮮甜,材料豐富, 火喉十足 !菠菠糖 (彩虹款)$138~以菠菜捲著豆皮,麻醬和芝麻,一圈圈的,賣相吸引。菜葉爽嫩,豆皮烟韌,豆香混著麻香,口感豐富。還插上嫩枝,像棒棒糖般,令童心再現。鳳梨酥 (基本款)$108~與鳳梨酥幾可亂真。以花枝漿,鮮蝦彈牙,豬肉姨軟嫩,材料新鮮。手工豆腐香滑,配流心的菠蘿肉,味道層次非常豐富。墨條牛軋(基本款)$108~花枝漿和雞軟骨,烟韌有嚼勁。加了墨魚汁,活像牛軋糖,配咖哩醬,更添惹味!玫瑰松阪 $368~ 以豬頸肉捲成玫瑰花,美感澎湃,是超水準之作。加入以洋葱盛戴的蛋清,肉質更嫩滑,添上辛香。將玫瑰連綠葉一併放進鍋中,在水中央綻放瑰麗,令人愉悦,不一樣的手工火煱!花團錦簇 $368~Signature 花團錦簇,精湛而一絲不苟的花藝,賞心悦目,置身其中充滿幸福感。 娃娃菜、日本粟米、甜尖椒、美白菇, 金針菇,冬菇,唐生菜。 美得......怎捨得吃掉?寬巷子水餃皇$98~水餃皇很大隻,饀料爽彈,肉汁充沛。蝦肉,豬肉, 木耳,冬菇,芹菜,竹筍,材料豐富又美味。寬巷子水果茶凍~台灣高山青茶加柚子蜜,配少許橙汁、雜果、玫瑰花瓣。清新低甜果香飄溢,好茶!寬巷子地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OT G57號舖電話: 31882840 繼續閱讀
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等級4 2020-11-13
2483 瀏覽
偶然在網上看到該店各種菜式的擺放都很精美,就像花海一樣,便相約朋友前來一試😂👉 鴛鴦鍋底 選擇鴛鴦鍋底似乎是和朋友出來吃火鍋的必然之選,喜歡吃辣與否都能解決問題。這次我們選了滋補養生的「東方美人」,濃郁的豬骨湯,開始時可先飲一碗湯;再配以麻辣的「元珠小染」,出奇地雖然麻但不會好辣。👉 玫瑰松板想必是該店的招牌菜,三朵精緻的玫瑰花特別吸引人的眼球,感官上已加分。侍應亦會特別告之它的吃法:先要把蛋白汁均衡地淋在玫瑰上,然後再把一朵玫瑰花放入鍋中至熟,原來加入蛋白的豬肉會更加爽口。👉 美國牛小排油脂不多,味道正正常常👉 枝仔冰蝦、豬肉、花枝等組成的肉團,再用水晶皮包住,應該是在模仿冰條。可惜吃起來沒有太大的驚喜...👉 杏香野菊花芯是以蝦滑組成,花瓣則以以杏仁圍繞,看上去也別出心裁,但味道一般...👉 花團錦簇多款疏菜拼成,賣相很好,當然菜亦新鮮。但如果兩人進食的話,份量會有點多...該店的裝修很古色古香,與現代化的海港城有點格格不入,但進入餐廳裡別有一番風味。走到最入的位置可以飽覽維港景色,環境一流侍應會好有耐心地向的我們介紹食物的特別和吃法👍 繼續閱讀
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