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2023-12-28
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📸🌟🍽️🇬🇧英國大水晶燈打卡真係冇得輸！💎✨仲要海濱隔離更加有feel 我今日試咗佢哋嘅tasting menu，驚喜連連，真係好正！Devon主廚嘅菜單上面有好多法式招牌同埋創新菜式，絕對唔會令你失望！最緊要價錢唔貴！🍽️🍷🎉呢個兩個人份嘅Charcuterie Board有精選既parma ham同埋多款口感豐富嘅salami，仲有黑同綠橄欖，每一口都好有層次感！🍖🧀🫒食返Hokkaido Scallop Crudo，新鮮嘅北海道帶子搭配滑順嘅牛油果同埋清新嘅ponzu柑橘醬汁，帶出咗帶子嘅鮮甜口感！🍣🥑🍊跟住我終於試到經典菜Foie Gras Terrine，結合橙同海藻酸辣醬同烤昆布脆片，帶出咗鴨肝醇厚嘅口感同埋微妙嘅酸辣風味，再加上脆脆嘅昆布，入口間絕對令人驚喜！🦆🥪🍊如果你鍾意鴨肉，一定要試下佢哋嘅Duck Confit Sandwich！每一口咬落去都可以感受到鴨肉嘅濃郁香氣同埋軟嫩多汁嘅口感！🦆🥪垂涎三尺嘅Wagyu Beef Cheek Bourguignon，嫩滑嘅和牛牛面頰搭配濃郁嘅勃艮第紅酒醬汁，入口即化，肉質帶出嘅豐富層次感真係幾想食多幾啖🥩🍷😋甜品係Chocol
我今日試咗佢哋嘅tasting menu，驚喜連連，真係好正！Devon主廚嘅菜單上面有好多法式招牌同埋創新菜式，絕對唔會令你失望！最緊要價錢唔貴！🍽️🍷🎉
呢個兩個人份嘅Charcuterie Board有精選既parma ham同埋多款口感豐富嘅salami，仲有黑同綠橄欖，每一口都好有層次感！🍖🧀🫒
食返Hokkaido Scallop Crudo，新鮮嘅北海道帶子搭配滑順嘅牛油果同埋清新嘅ponzu柑橘醬汁，帶出咗帶子嘅鮮甜口感！🍣🥑🍊
跟住我終於試到經典菜Foie Gras Terrine，結合橙同海藻酸辣醬同烤昆布脆片，帶出咗鴨肝醇厚嘅口感同埋微妙嘅酸辣風味，再加上脆脆嘅昆布，入口間絕對令人驚喜！🦆🥪🍊
如果你鍾意鴨肉，一定要試下佢哋嘅Duck Confit Sandwich！每一口咬落去都可以感受到鴨肉嘅濃郁香氣同埋軟嫩多汁嘅口感！🦆🥪
垂涎三尺嘅Wagyu Beef Cheek Bourguignon，嫩滑嘅和牛牛面頰搭配濃郁嘅勃艮第紅酒醬汁，入口即化，肉質帶出嘅豐富層次感真係幾想食多幾啖🥩🍷😋
甜品係Chocolate Gâteau，濃郁嘅朱古力蛋糕上面撒埋乾橙同sherry焦糖醬，帶出咗朱古力嘅濃郁滑順同埋酒香迷人嘅口感！🍫🍊🍮
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💸.消費. $428（每人）
🈵.回頭率. 8.9/ 10
📸.打卡率. 8.0 /10
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