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2021-06-22
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文華海南雞飯的質素大家不用懷疑，今日開在k12 musea這高級商場的chatterbox 就很早已經在我的to eat list了半開放式的設計，綠化植物跟帶軟墊的座椅，非常舒適的餐廳侍應們也待客有禮點了一個文華海南雞飯$118 ，這整個套餐有一份海南雞（雞胸跟雞腿），油飯，一碗豆腐湯，三種醬汁，分別為甜醬油，姜蓉，酸辣汁。雞的質素不錯，雞胸也頗嫩滑而且帶啫喱。油飯則不會太濃味， 調味適中。甜醬油10分濃郁，姜蓉入口即溶也沒有油，非常特別！另外我的朋友點了珍寶帶子喇沙$158，這個就比較重口味，喇沙湯底非常濃郁，每條米線都10分掛湯，加上3隻大大的帶子，適量的豆卜，魚蛋跟熟雞蛋，在傳統的喇沙上加添了一些特色的重口味另外加錢點了脆炸雞寶$48這個10分爽脆的雞寶裏面似乎是雞胸肉， 這碟菜式份量十足，不過味道稍淡， 但也是補充蛋白質之選
文華海南雞飯的質素大家不用懷疑，今日開在k12 musea這高級商場的chatterbox 就很早已經在我的to eat list了
半開放式的設計，綠化植物跟帶軟墊的座椅，非常舒適的餐廳
侍應們也待客有禮
點了一個文華海南雞飯$118 ，這整個套餐有一份海南雞（雞胸跟雞腿），油飯，一碗豆腐湯，三種醬汁，分別為甜醬油，姜蓉，酸辣汁。
雞的質素不錯，雞胸也頗嫩滑而且帶啫喱。油飯則不會太濃味， 調味適中。
甜醬油10分濃郁，姜蓉入口即溶也沒有油，非常特別！
另外我的朋友點了珍寶帶子喇沙$158，這個就比較重口味，喇沙湯底非常濃郁，每條米線都10分掛湯，加上3隻大大的帶子，適量的豆卜，魚蛋跟熟雞蛋，在傳統的喇沙上加添了一些特色的重口味
另外加錢點了脆炸雞寶$48
這個10分爽脆的雞寶裏面似乎是雞胸肉， 這碟菜式份量十足，不過味道稍淡， 但也是補充蛋白質之選
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