影片
更多
2019-08-04
1211 瀏覽
喜歡吃喇沙的香和辣、也喜歡肉骨茶那濃烈中藥材味湯水！今天再和朋友一起再來光顧這家在鰂漁涌海光街的星馬菜館！沒有浮誇的裝飾，但整潔明亮，座位舒適而且店員招待也是貼心服務，我們點選了海南雞喇沙（$80）馬來肉骨茶（$98）星加坡炒貴刁（$78）粉絲炒雜菜（$65）等等食品！海南雞一般都是拼油飯/白飯的，今天特別點了喇沙，又別是一般滋味，既有嫩滑雞肉醮些星加坡甜醬油、羗蓉等等調味，十分之可口、又有辣湯魚片的喇沙相佐，好味之餘亦甚有特色！馬來肉骨茶、湯底充滿濃郁藥材香味，材料有黨蔘，玉竹，當歸、紅棗、甘草、冬菇、胡椒粒等等補身中藥，配以排骨熬洯，湯水夠濃而入味，幾件排骨醮以醬油進食仍然富有肉味！星加坡炒貴刁的鑊氣十足，獻汁均勻，調味剛剛好，配料的去半殼中蝦新鮮肉爽、這貴刁甚有水準！粉絲炒雜菜 椰菜，西蘭花，珍珠荀、甘荀、白椰菜花等平凡的材料，但顏色配撘得宜，就令賣相提升，新鮮的蔬菜清爽而不覺油膩，正合我意！再來一瓶星加坡老虎啤（$28）一頓晚飯就吃得満足之極！
今天再和朋友一起再來光顧這家在鰂漁涌海光街的星馬菜館！
沒有浮誇的裝飾，但整潔明亮，座位舒適而且店員招待也是貼心服務，我們點選了海南雞喇沙（$80）馬來肉骨茶（$98）星加坡炒貴刁（$78）粉絲炒雜菜（$65）等等食品！
海南雞一般都是拼油飯/白飯的，今天特別點了喇沙，又別是一般滋味，既有嫩滑雞肉醮些星加坡甜醬油、羗蓉等等調味，十分之可口、又有辣湯魚片的喇沙相佐，好味之餘亦甚有特色！
馬來肉骨茶、湯底充滿濃郁藥材香味，材料有黨蔘，玉竹，當歸、紅棗、甘草、冬菇、胡椒粒等等補身中藥，配以排骨熬洯，湯水夠濃而入味，幾件排骨醮以醬油進食仍然富有肉味！
星加坡炒貴刁的鑊氣十足，獻汁均勻，調味剛剛好，配料的去半殼中蝦新鮮肉爽、這貴刁甚有水準！
粉絲炒雜菜
椰菜，西蘭花，珍珠荀、甘荀、白椰菜花等平凡的材料，但顏色配撘得宜，就令賣相提升，新鮮的蔬菜清爽而不覺油膩，正合我意！
再來一瓶星加坡老虎啤（$28）
一頓晚飯就吃得満足之極！
張貼
