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2023-06-25
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同朋友嚟到呢間位於中環爹利街石楷旁嘅西餐廳，主打意法fusion菜，餐廳裝潢以低調奢華風格為主，柔和嘅燈光配搭優雅嘅音樂，舒適嘅座椅令人倍感放鬆。員工服務態度懇切並有專業知識，令顧客用餐過程中感受到無微不至嘅貼心，情侶約會同慶祝紀念日等都係一個幾好嘅選擇👍🏼今次試吓5 course dinner set🙆🏻♀️餐前小食: 多士加上意大利蕃茄同鰻魚仔，味道清新Burrata Ham Tomato: 用上最高級別嘅火腿，配搭布拉塔芝士，再加上番茄同意大利醋，芝士味道清淡唔會影響火腿嘅咸香，營造出一道獨特嘅開胃菜Lobster Bisque ：每一啖都係非常濃郁嘅龍蝦湯，中間係用咗龍蝦做嘅意大利雲吞Beef Cheek Penne：長通粉上牛面頰肉做成嘅醬汁，再加上松露片，掛汁效果非常出色，牛肉軟嫩多汁M8 Wagyu：澳洲頂級和牛剛好5成熟，配上自家製醬汁同岩鹽，肉質淋嫩多汁而又帶有少少肉味嘅咬口最後係甜品，馬卡龍、貝殼蛋糕仔同朱古力，另一個係Cheese platter，3款唔同口感味道嘅芝士配搭，為今餐畫上完美嘅句號😋
同朋友嚟到呢間位於中環爹利街石楷旁嘅西餐廳，主打意法fusion菜，餐廳裝潢以低調奢華風格為主，柔和嘅燈光配搭優雅嘅音樂，舒適嘅座椅令人倍感放鬆。員工服務態度懇切並有專業知識，令顧客用餐過程中感受到無微不至嘅貼心，情侶約會同慶祝紀念日等都係一個幾好嘅選擇👍🏼
今次試吓5 course dinner set🙆🏻♀️
餐前小食: 多士加上意大利蕃茄同鰻魚仔，味道清新
Burrata Ham Tomato: 用上最高級別嘅火腿，配搭布拉塔芝士，再加上番茄同意大利醋，芝士味道清淡唔會影響火腿嘅咸香，營造出一道獨特嘅開胃菜
Lobster Bisque ：每一啖都係非常濃郁嘅龍蝦湯，中間係用咗龍蝦做嘅意大利雲吞
Beef Cheek Penne：長通粉上牛面頰肉做成嘅醬汁，再加上松露片，掛汁效果非常出色，牛肉軟嫩多汁
M8 Wagyu：澳洲頂級和牛剛好5成熟，配上自家製醬汁同岩鹽，肉質淋嫩多汁而又帶有少少肉味嘅咬口
最後係甜品，馬卡龍、貝殼蛋糕仔同朱古力，另一個係Cheese platter，3款唔同口感味道嘅芝士配搭，為今餐畫上完美嘅句號😋
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