蟹慶 (已結業)

放假不能到旅遊，唯有在港吃餐好的日本菜，今晚到了蟹慶。點了一個二人套餐$1776,已能吃到整隻北海道毛蟹！先來前菜、漬物盛、小料理螢光魷魚有一陣陣酸梅香，蟹子蟹肉沙律，配上柚子醋，很開胃。精選刺身厚切油甘魚，喜之次，有口感得來又有魚油香，赤蝦、帆立貝都很鮮味！蟹肉蒸蛋絲絲蟹肉加上原粒元貝，鮮味十足！主角蒸毛蟹，新鮮毛蟹只需清蒸，原汁原味，蟹都切好了，很方便食用！蟹肉蟹腳中間有很多蟹白，非常肥美！燒鱈場蟹腳新鮮蟹腳，肉實飽滿，非常鮮甜，烤完更會加上了一些焦香！天婦羅盛這道菜做得出奇地好，脆槳做得很薄，不會有油膩感😋甲羅燒配燒餅，十分邪惡，蟹膏非常香濃。松葉蟹釜飯每啖都有絲絲蟹肉，很滿足！最尾來個當做荔枝啫喱，和軟綿綿的蕨餅，在這裏懷緬一下日本菜也不錯！