享慢煮泰 (已結業)

聽聞堅尼地城新開咗間主打泰式Fusion菜既「享慢煮泰」，泰式fusion真係既新穎又特別。睇openrice啲評論有個龍蝦湯流心牛角包，應該係呢間店既鎮店之寶！見今日有時間，即刻過去食個lunch先餐廳環境裝潢幾有格調，啱晒一齊人嚟Chill一吓餐牌龍蝦湯流心牛角包🥐外表焗得金黃酥脆，切開包龍蝦湯汁湧出嚟食落感覺有啲似飲緊酥皮湯既感覺。龍蝦湯味道幾香濃，值得一試！即叫即燒嘅燒美國生蠔配泰式辣汁燒到半生熟 肥美嘅蠔肉配上酸甜微辣泰汁好鮮甜！一啲都唔腥泰式燒西班牙黑毛豬頸肉肉表面燒到少少焦脆，肉質肥瘦剛好口感柔軟咬落去充滿肉汁，豬肉味濃！瑪莎曼咖喱和牛面頰肉質軟腍又有彈性，薯仔同蘿蔔雖然係配菜但都非常入味。咖喱汁濃得黎偏甜，椰奶香，用黎撈飯無得頂官燕椰汁燉蛋白伴北海道紅豆見到就嗌咗了，估唔到仲有金箔係上面連我唔太鍾意甜品既都覺得好食！紅豆甜度適中，加埋蛋白同官燕 正creamy dirty呢個奶泡鬼馬咖啡賣相好靚，面層都係焦糖奶泡，最底層係咖啡。感覺上更creamy，夠曬特別熱朱古力