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2022-07-01
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約左朋友食生日飯，揀咗呢間靚靚既打卡餐廳。係ig 已經見到呢間餐廳環境好靚，牆上有壁畫，好似去左外國咁，所以私心推介左呢間餐廳比朋友，一齊係 long weekend 去chill 一下APPETIZERS 香煎鵝肝配紅酒蘋果 ($78)鵝肝味道香濃，上面用紅酒🍷釀蘋果增加微酸既清新感，舒緩鵝肝既厚重西班牙八爪魚帶子伴蕃茄沙沙 ($108)八爪魚口感煙韌，燒帶子肉質嫩滑，加上頂層用蕃茄、洋蔥🧅拼成既蕃茄沙沙，3種唔同口感既配搭，效果意外地配襯，好有驚喜SNACK🦀 泰式咖哩蟹肉他他配薄餅 ($78) 🍕呢道菜好有泰國風味，用香茅、泰式咖喱同好多小蟹拑拼成餡料，有啲冬陰功既感覺，咬落仲幾多肉汁添旁邊既薄餅較厚身，但唔會覺得好油👍🏻MAIN法式焗春雞 ($158) 🐓用黑松露同ham等配料釀係雞皮同雞肉之間，好意外黑松露味道新鮮，唔係用黑松露醬，係真材實料既黑松露。菇味香濃，每啖雞肉都有黑松露味，間中仲食到少少雞油香好鍾意旁邊既以色列串茄，外層輕輕煎過，裡面好JuicyDRINKSSiesta ($74) 🍹用熱情果、節木骨茶製成既cocktail，加入lime & gin 酒，酒精濃度較
係ig 已經見到呢間餐廳環境好靚，牆上有壁畫，好似去左外國咁，所以私心推介左呢間餐廳比朋友，一齊係 long weekend 去chill 一下
APPETIZERS
香煎鵝肝配紅酒蘋果 ($78)
鵝肝味道香濃，上面用紅酒🍷釀蘋果增加微酸既清新感，舒緩鵝肝既厚重
西班牙八爪魚帶子伴蕃茄沙沙 ($108)
八爪魚口感煙韌，燒帶子肉質嫩滑，加上頂層用蕃茄、洋蔥🧅拼成既蕃茄沙沙，3種唔同口感既配搭，效果意外地配襯，好有驚喜
SNACK
🦀 泰式咖哩蟹肉他他配薄餅 ($78) 🍕
呢道菜好有泰國風味，用香茅、泰式咖喱同好多小蟹拑拼成餡料，有啲冬陰功既感覺，咬落仲幾多肉汁添
旁邊既薄餅較厚身，但唔會覺得好油👍🏻
MAIN
法式焗春雞 ($158) 🐓
用黑松露同ham等配料釀係雞皮同雞肉之間，好意外
黑松露味道新鮮，唔係用黑松露醬，係真材實料既黑松露。菇味香濃，每啖雞肉都有黑松露味，間中仲食到少少雞油香
好鍾意旁邊既以色列串茄，外層輕輕煎過，裡面好Juicy
DRINKS
Siesta ($74) 🍹
用熱情果、節木骨茶製成既cocktail，加入lime & gin 酒，酒精濃度較低，好易入口。整體味道似高濃度檸檬汁既Lemonade，酸酸甜甜，旁邊仲有兩粒荔枝，打卡好靚
Yuzi basil sour ($74) 🍸
主要用羅勒葉製成，飲落幾順滑，上層有綿密既泡泡，旁邊有羅勒葉裝住柚子果肉，都係打卡推介。同樣加入lime & gin 酒，較易入口，嘆住食呢餐飯 好有泰國旅行feel
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