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2017-09-30
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位於九龍灣德福廣場平台層，七時許的下班時份，商場擠滿了滔滔不絕的人流，也使我們等了約15分鐘，也算make sense價錢比心目中便宜，例如半份無骨雞及泰式豬手只售$88元，燒烏龍$128元，比九龍城便宜不少，甚至連屋企樓下那間潮州菜的鹽燒烏頭也索價$168元的時候，商場餐廳來說，算是抵玩。芒果沙冰 ($35): 顏色雖偏奶白，但喝起來算有驚喜，有別一般鮮黃色芒果醬的假甜，此用上新鮮芒果，香氣來得真實，還吃到粒粒芒果肉，質感亦幼滑，beyond expectations......招牌去骨海南雞 ($88/半份): 價位不高，配三式醬料，雞皮澄鮮黃，雞油香味適中，即使雞胸部份也不感乾和鞋口，儘管不能說出色，但可稱之為抵食。椰汁雞湯 ($75/小): 泰式湯料除了冬陰公外，另一常見之選便是椰汁雞湯，酸酸甜甜，香料味重，蠻開胃的。用上了雞柳、椰奶、檸檬葉、南薑、香茅、青檸和紅椒等料，香而奶滑。鹽燒烏頭 ($128): 雖然烏頭此魚並不是甚麼貴價魚，但要把檸檬葉、南薑、香茅等料塞進魚肚裡，再用上大量鹽巴燒製此魚，在家中煮未免有點難道。魚肉滲透著香料的氣味，但欠黃油香味，美中不足，但算便宜抵食
價錢比心目中便宜，例如半份無骨雞及泰式豬手只售$88元，燒烏龍$128元，比九龍城便宜不少，甚至連屋企樓下那間潮州菜的鹽燒烏頭也索價$168元的時候，商場餐廳來說，算是抵玩。
芒果沙冰 ($35): 顏色雖偏奶白，但喝起來算有驚喜，有別一般鮮黃色芒果醬的假甜，此用上新鮮芒果，香氣來得真實，還吃到粒粒芒果肉，質感亦幼滑，beyond expectations......
招牌去骨海南雞 ($88/半份): 價位不高，配三式醬料，雞皮澄鮮黃，雞油香味適中，即使雞胸部份也不感乾和鞋口，儘管不能說出色，但可稱之為抵食。
椰汁雞湯 ($75/小): 泰式湯料除了冬陰公外，另一常見之選便是椰汁雞湯，酸酸甜甜，香料味重，蠻開胃的。用上了雞柳、椰奶、檸檬葉、南薑、香茅、青檸和紅椒等料，香而奶滑。
鹽燒烏頭 ($128): 雖然烏頭此魚並不是甚麼貴價魚，但要把檸檬葉、南薑、香茅等料塞進魚肚裡，再用上大量鹽巴燒製此魚，在家中煮未免有點難道。魚肉滲透著香料的氣味，但欠黃油香味，美中不足，但算便宜抵食。
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