泰廚房子 (德福廣場1期)

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許久沒有在德福出沒，剛巧朋友的寶寶滿了一周歲，探望之餘順道晚餐。在花園平台開了不少食肆，今晚到泰廚房子開餐。餐廳環境乾淨企理，簡單裝修帶出泰式氣氛 🎉🎉是夜的豐富晚餐，所費無幾的大滿足！ 😍😍👍主菜香茅鹽燒烏頭 $138，原條大烏頭，配泰式酸汁，惹味是常識！還是喜歡點一下外層的鹽花，更有效品嚐到魚肉的味道 😋😋主食泰式豬手飯 $85 😋😋豬手軟腍入味，豬皮滑溜溜的，不愛豬手的小編，都吃得津津有味，一試難忘。沙嗲串燒（牛雞雙拼） $72，沙嗲夠惹味，牛肉軟腍零韌度，雞肉醃得入味，性價比甚高 經典肉碎生菜包 $72 ，肉碎帶點微辣，用生菜包著吃，菜肉均衡，有營配搭！甜品是芒果糯米飯 $45，芒果夠甜零酸度，糯米飯軟糯香噴噴的，加上椰醬，無得輸的泰式甜品 🎉🎉東泰式奶茶，加入了特式香料的奶茶，口感絲滑，別樹一格的好味道。青檸梳打 $14 ，簡簡單單的無糖飲料，卻有着不一樣的感覺

呢個月馬拉松式嘅飯局仲未完結😅 難得可以約到班 #飯腳，梗係要食餐好啦🍻 為咗我哋個 #OT小公主 唔使咁頻撲，我哋特登走到嚟 #德福廣場 搵食，慳返走走趯趯嘅時間☺️聽講商場平台上有間 #泰式餐廳 「泰廚房子」 味道都唔錯，一於試吓佢😎 我哋未到18:30已經嚟到，估唔到住宅區嘅餐廳人流都唔少，好彩一早book咗位，如果唔係真係有排等😅我哋叫咗個 #泰式套餐，再加咗個 #冬陰公湯 同 #蝦餅 做小食，整體味道都唔錯🤤泰式套餐🐣鐵板蠔仔蛋 - 用鐵板上嘅 #蠔仔蛋 份外惹味，肥嘟嘟嘅蠔肉，口感大滿足🤤🦀黃咖喱軟殼蟹 - #黃咖喱 唔會太辣，加埋啲香料同蔥蒜，醬汁味道非常香口，用嚟配白飯🍚認真一流🤤 不過主角之一嘅 #軟殼蟹 唔夠酥香，一般般啦😅🐟酸辣湯烏頭 - #烏頭魚 跟火爐一齊上枱，熱辣辣好有儀式感😎 雖然條魚唔算好新鮮，魚肉有啲霉，不過配上特式嘅酸辣湯，味道都唔錯喎😚🥬鹹魚蓉炒芥蘭 - #鹹魚蓉 好香口，跟 #芥蘭 一齊炒，一定無得輸啦🤤另加嘅 #冬陰功湯 配料都好豐富，大大隻蝦🦐加埋啲香料、同蘑菇，辣辣地好惹味🤤不過我就最鍾意佢哋嘅 #炸蝦餅，爽彈嘅蝦膠，皮脆肉嫩，沾埋啲 #甜酸

🌸泰風味手撕脆皮雞 🌟🌟🌟🌟🌟脆卜卜脆皮雞，雞肉超嫩滑又爆滿肉汁，本身已經好夠味道，但沾埋泰式雞辣醬就更惹味。🌸泰式豬手飯🌟🌟🌟🌟🌟滑嘟嘟Q彈豬皮，肉質有咬口，配搭半隻雞蛋，豬手汁撈飯也非常惹味，還有酸菜及菜心可以解一解油膩。🌸沙爹串燒牛/雞 (可雙拼, 共6串)🌟🌟🌟🌟🌟🍀沙嗲串燒雞肉質嫩滑，而且沙嗲味濃香，雞肉本身用了咖喱去醃製，非常惹味。🍀沙嗲串燒牛以為很乾，入口覺得非常嫩口，而且香茅味比較重，沾埋沙嗲醬非常好味。🌸手打蝦餅🌟🌟🌟🌟🌟蝦味濃郁，蝦餅有點彈牙還吃到粒粒蝦仁口感，外脆內彈及沾埋話梅酸甜醬非常好味。🌸泰式甜品拼盤🌟🌟🌟🌟🌟🍀椰汁千層糕微溫口感，椰汁味濃厚，每一層都帶點煙靭。🍀椰汁西米糕椰漿味濃郁，配搭清甜的西米糕也有不同的感覺。🍀玫瑰花千層糕玫瑰花造型，椰汁味非常濃郁，整個口都是椰汁嘅味道。🌸kk獨特香味泰式奶茶 🌟🌟🌟🌟🌟這個泰式奶茶超正宗，飲到泰式奶茶獨有嘅味道非常特別嘅口感。🌸檸檬菠蘿冰 🌟🌟🌟🌟🌟香水檸檬配搭菠蘿這個配搭也非常夾，飲完又可以解油膩又可以消暑真的不錯。

📍發現咗一間充滿泰式風情嘅餐廳，裝潢以木雕、藤編同熱帶植物為主，配上輕柔泰國音樂，真係有種置身曼谷小巷嘅感覺🌴✨🥗 *青檸燒牛肉沙律*牛肉燒得啱啱好，微焦香口，配上青檸汁、洋蔥同香草，酸辣開胃，食完即刻醒神！🧋 *KK獨特香味泰式奶茶*茶香濃郁，甜度適中，帶有淡淡香料味，唔會死甜，飲落順滑又解辣，真係有驚喜！🍤 *手打蝦餅*外脆內彈，蝦味超濃郁，每啖都食到蝦肉纖維，配埋酸甜醬汁一齊食，完美！🥟 *手打春卷*炸得金黃酥脆，餡料飽滿，咬落去熱辣辣，香脆唔油膩，係必點小食之一。🍜 *冬陰功湯烤雞脾湯金邊粉*湯底酸辣夠勁，香茅味突出，雞脾烤得香口多汁，金邊粉吸晒湯汁精華，每啖都好入味！🥭 *芒果糯米飯*芒果香甜多汁，糯米煙韌，椰漿香濃唔膩，甜品收尾一流，完美句號！

今日約了朋友去德福廣場的泰廚房子吃晚飯，我們七點來到餐廳時已經快坐滿人。餐廳環境舒適，設有卡位，侍應有禮貌。「水晶晶」蒜香豬手豬手份量非常多，起骨切片，再淋上自家製的蒜蓉，令豬手味道昇華。入口感覺不油膩，想不斷再吃。除了豬手，還有配上泰式酸辣汁、腰果、青木瓜沙律、中華沙律，每一款和豬手作配搭一起吃都是別有風味。泰式鮮蝦炒金邊粉炒金邊粉賣相非常吸引，用金黃色嘅蛋網包住金邊粉，打卡一流。金邊粉上面的大蝦爽滑彈牙，蛋網包住金邊粉一起吃，味道層次豐富。如果喜歡吃辣可以加上辣椒碎，香辣美味。金邊粉本身味道不會太濃，加上蝦乾一起炒，鹹香的蝦乾成了最好的調味料。沙嗲串燒 半打（雞/牛 雙拼）剛燒好的串燒上菜時非常香，表面燒至微焦，肉質嫩滑，不會柴。淋上沙嗲汁是另一種風味，沙嗲有少少辣，令串燒更香更惹味。經典肉碎生菜包肉碎用香料炒香，味道微辣，肉汁多。用生菜包住一起吃兩者配合得很好，又惹味又清爽的感覺。泰式甜品拼盤拼盤有椰汁千層糕，椰汁西米糕，玫瑰花千層糕各兩件。糕點甜度剛好，煙煙韌韌。泰式奶茶泰式奶茶奶滑茶香，口感絲滑，茶底香醇，不會太甜。青檸梳打青檸梳打糖漿另外上，可按口味自由添加，解渴之選。

呢排成日落雨，又濕又熱，搞到個人都冇咩胃口食嘢，男朋友就話今晚決定食泰國菜，試吓近近地喺德福廣場食，排左一陣隊先有位，餐廳都好多選擇，餐廳入面店員都係泰國人，而且好有禮貌，又有卡位坐，好闊落，下次帶埋媽咪黎先🥳泰青檸燒牛肉沙律食泰國嘢必點燒牛肉沙律酸酸甜甜，而且微辣好啱夏天食泰式海南雞飯嫩滑的雞肉搭配香噴噴的油飯,配有特製 醬料沙爹串牛/雞香烤肉串,熱辣辣搭配沙爹醬好惹味泰式甜品拼盤幾特別賣相好靚💕香味泰式奶茶濃郁的泰式奶茶，有種獨特嘅香味青檸柑桔青檸與柑橘好fresh 🍋‍🟩

今日同朋友喺九龍灣搵到一間好地道嘅泰國餐廳，聽講係泰國人主理，環境簡單但有種街頭泰國feel，坐低好舒服，似去咗曼谷嘅小食肆點咗炒金邊粉，乾炒嘅粉條好有彈性，蝦同魷魚新鮮，芽菜爽脆，酸辣調味啱啱好，食落好開胃，鐵板蠔仔蛋有驚喜，蠔仔肥美，蛋煎得外脆內軟，配啲辣醬好夾手打蝦餅外層脆卜卜，內裏蝦肉彈牙，點甜酸醬好正，沙嗲串燒有豬肉同牛肉，炭燒味香，沙嗲醬甜辣得宜甜品試咗芒果糯米飯，芒果超級甜，糯米軟糯，椰奶香濃，食完心情都靚啲，飲品點咗泰式奶茶，茶味濃，甜度適中，冰涼涼好解渴，個人超鍾意🧋店員好親切，帶住泰國口音同笑容，服務同食物一樣有心

朋友住九龍灣，向我地推薦泰廚房子，難得今晚想拍下拖出去食飯，就試試佢！🥢馬拉盞炒通菜
鮮嫩通菜與馬拉盞的濃郁香氣完美融合，炒得爽脆可口，微辣鹹香令人回味無窮🍽️泰式炒鮮蝦金邊粉
鮮蝦彈牙，金邊粉軟滑吸滿泰式酸辣醬汁，風味濃郁，令人一口接一口。仲貼心配上花生碎及辣椒🌶️粉俾客人自行添加🍢沙嗲串燒
要左雞牛各半，每款三串。雞肉肉質嫩滑，牛肉肉味濃郁，烤得焦香撲鼻，搭配花生沙嗲醬汁更是絕配！🦐手打蝦餅
蝦味好出，外皮酥脆，內裡蝦肉鮮甜Q彈，沾上甜酸醬，口感豐富，令人滿足！🥭芒果糯米飯
糯米軟糯香甜，搭配鮮甜多汁的芒果，淋上椰奶，甜而不膩，完美收尾🥤凍泰式奶茶
茶香濃郁，奶味醇厚，甜度適中，必點！🍹龍眼冰
清甜龍眼果肉搭配冰涼糖水，口感清新，令人舒爽成餐食完真係好滿意，每樣餸菜份量都好多，而且非常美味，我地叫左咁多，飽到上心口都只係每人二百幾，性價比超高！而且員工都好親切有禮，上菜速度好快，朋友真係無介紹錯！

呢間係德福平台嘅地道泰菜館，傳統正宗午餐經過成日都滿座，今日就一於試吓。Menu款式多元化，道道菜都律律有味🪄馬拉盞炒通菜爽脆清甜，炒得濃濃好鑊氣🪄泰鮮蝦金邊粉個蛋網夠哂薄包住金邊粉又唔會好油膩同鹹，配料蝦、豆乾和肥芽菜，唧啲🍋‍🟩檸汁💦撈埋花生碎、辣椒粉層次更好，色香味俱全，足夠三至四人用～🪄經典肉碎生菜包我哋好鐘意喔！青檸突出微微香料，食到嘴舐舐🪄沙爹串燒牛/雞（共6串)重重香茅嘅味道甜甜，雞同牛嫩嫩配埋秘製沙嗲醬汁惹味🪄芒果糯米飯軟軟糯糯有米香，選用鮮甜多汁芒果🥤泰式奶茶｜🍋‍🟩青檸梳打奶茶獨特既香味醉人

幫襯佢下午茶餐，價錢都ok，豬手飯，通菜，雞串燒，正常；冬蔭功湯粉啲粉好硬，入面嘅魚片，魚餅，都好硬，個冬蔭湯還可以，建議不吃也罷。可能正常叫餸會好啲。希望我食物質素有所改善，另外啲餐具衞生都需要改善。

今晚去德福食飯，呢間泰國餐廳都幾多人，差唔多全場坐滿晒，因為價錢幾抵食，份量又多，味道唔錯👍 手打蝦餅 $78熱辣辣炸起，蝦肉彈牙結實👍經典肉碎生菜包 $72 份量都幾大，生菜夠爽甜，調味帶少少甜辣，食落有少少鹹香味，肉汁鎖住喺餡料入邊！水晶晶蒜香豬手 $138 估唔到份量係咁大！而且仲有好多秘製蒜蓉喺面，識落同豬手味道幾夾，另外旁邊仲有兩個醬汁可以點上，其中有一個醬汁幾開胃，酸酸地，仲有木瓜沙律、腰果等等前菜！ 泰式炒鮮蝦金邊粉 $98 用蛋皮包上，份量一如既往大大碟，鮮蝦彈牙！芒果糯米飯 $45 最後梗係要食埋個甜品，芒果又係大大嚿，鮮甜，好滿足🤣 跟餐包埋飲品，叫咗泰式奶茶同埋熱金桔青檸，味道正常～ 野食份量都幾多，可以一大班人share，性價比高👍

今次來到德福廣場搵食，喺平台嘅位置經過見到呢間隱藏於角落嘅泰菜！餐廳環境充滿泰式風情，店員服務熱情！未夠7pm已經全場滿座，睇來呢間隱世小店深受附近嘅街坊歡迎～✨清邁鐵板蠔仔蛋蛋入邊有勁多粒蠔仔肉，仲加入咗爽脆嘅洋蔥，係一個口感豐富嘅蠔餅～✨香辣肉碎煎蛋飯不嬲都好中意泰式香辣肉碎，加入咗羅勒葉同豆角粒粒令到豬肉嘅鮮甜味更加突出，味道香香辣辣，令人忍唔住食晒成個飯～✨沙嗲串燒叫咗雞肉同埋牛肉兩溝！雞肉串微焦勁juicy！牛肉串亦同樣鮮嫩！將串燒點埋沙嗲醬一齊食，味道一流～✨經典肉碎生菜包將酸酸辣辣嘅肉碎夾喺清脆嘅生菜裡面一齊食，唔單止口感充滿層次感，仲令人好開胃～✨芒果糯米飯鮮甜嘅芒果加埋淋滿椰漿嘅糯米飯，味道非常經典～✨凍 泰式奶茶紅茶嘅茶香同埋煉奶嘅香甜互相平衡，甜度剛剛好～✨椰乳雪糕紅豆冰係一杯每一啖都散發着濃郁椰香嘅紅豆冰，最頂層仲有椰子雪糕～

最近去咗「泰廚房子」食飯，真係唔錯👍🏻 餐廳環境裝潢充滿泰國風情✨ 食物有質素，又抵食👍🏻香茅鹽燒烏頭泰式海南雞飯 🍗🍚鹽燒烏頭烤得香氣四溢，魚肉鮮味泰式海南雞飯飯粒鬆軟，雞肉鮮嫩，真係唔錯沙嗲串燒 🍢醬汁濃郁，每一口都好滿足😋經典肉碎生菜包 🥬生菜包裹住香噴噴嘅肉碎👍芒果糯米飯 🍑香甜嘅芒果搭配軟糯嘅米飯，口感一流🍚🥭凍泰式奶茶 🥤好有水準，奶香濃郁，唔會太甜，正好解渴龍眼冰 🍈清涼又解暑，夏天飲好舒服🌞「泰廚房子」真係一間值得推薦嘅泰國餐廳，無論係食物定環境都好有水準，有時間會再嚟👍🏻

德福廣場平台，幾方便，環境ok, 店員服務唔錯，食物味道ok，而且價錢唔貴～⚇泰青檸燒牛肉沙律牛肉外層微焦內裡多汁，配上青檸、洋蔥、芹菜的清新，酸香醒胃，好啱夏天食😋⚇金不換辣椒肉碎炒飯米飯粒粒分明、鍋氣十足，香辣中透着金不換的獨特香氣，加上辣椒肉碎，幾惹味，但唔算辣。⚇沙嗲串燒雞肉與牛肉各3串，醃得好入味，烤到微微焦香，配上沙嗲醬濃郁不膩，甜中帶鹹。⚇手打蝦餅厚實彈牙，每一口都食吃到真材實料的蝦仁，搭配酸甜醬，yummy⚇泰式甜品拼盤椰汁千層糕、椰汁西米糕、玫瑰花千層糕各兩件，甜度適中，最愛椰汁千層糕，煙煙韌韌，又有椰香味😋凍泰式奶茶，濃郁順口，幾好飲。青檸梳打就清爽解膩，夏天最愛飲品

九龍灣德福廣場平台有呢間泰國嘢，夜晚去到座無虛席，整體份量都幾大😁🔸沙嗲串燒(HK$72)可以一半揀牛一半揀雞，沾下沙嗲醬惹味😗🔸泰式炒鮮蝦金邊粉(HK$98)炒金邊粉好有鑊氣，鋪上一層蛋皮同埋幾隻大蝦呢首歌個名🤓 🔸 香茅鹽燒烏頭(HK$138)原條烏頭大大條，鹽燒好有特色🐟🔸 手打蝦餅(HK$78)炸得酥脆，蝦肉都好彈牙🤪🔸 芒果糯米飯(HK$45)好大一碟，芒果都幾甜，夏天必食🥭🔸 泰式奶茶(HK$22)仲有好多款泰式特色飲品～