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2021-07-03
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最近發現觀塘有一間隱世法國餐廳 ，立即相約好友去試吓，這間性價比高，選用優質食材，價錢親民裝修雅致，枱與枱之間空間感充足，私隱度高，環境舒服。首先待應奉上麵包籃，分別三款自家麵包🥖， 其中有我至愛的黑糖麵包，又暖又軟，搽上檸檬味牛油更滋味法式香草焗田螺配多士🧆🫕🥪 食法國菜當然一定要食田螺, 包配香草及蒜蓉相當之夾，食一口田螺滋潤蒜蓉番茜的香味，配多士一流亦不覺油膩法式慢煮油封鴨髀薯蓉及紅椰菜🦆鴨髀皮肉香脆, 以低溫調教12小時, 慢慢將肉汁釋放, 令到鴨肉嫩滑，亦帶點油香，上枱之後已經香味四散，配以紅椰菜及薯蓉食，更覺不膩，法式食法伴碟有紅洒燴梨，梨浸滿紅酒相當入味。蕃茄羅勒醬橄欖意大利粉🍅🫒🍝每條意粉包住蕃茄汁，加入羅勒醬香草，意粉Al dente , 素菜意粉好健康Crepes Suzette 法國🇫🇷香橙🍊班戟🥞 是法國Brittany 出名的甜點可麗餅再加上火焰君度橙酒煑，上碟更令香橙味突出環境幽雅，極適合情侶約會及朋友聚會😉
首先待應奉上麵包籃，分別三款自家麵包🥖， 其中有我至愛的黑糖麵包，又暖又軟，搽上檸檬味牛油更滋味
法式香草焗田螺配多士🧆🫕🥪
食法國菜當然一定要食田螺, 包配香草及蒜蓉相當之夾，食一口田螺滋潤蒜蓉番茜的香味，配多士一流亦不覺油膩
法式慢煮油封鴨髀薯蓉及紅椰菜🦆
鴨髀皮肉香脆, 以低溫調教12小時, 慢慢將肉汁釋放, 令到鴨肉嫩滑，亦帶點油香，上枱之後已經香味四散，配以紅椰菜及薯蓉食，更覺不膩，法式食法伴碟有紅洒燴梨，梨浸滿紅酒相當入味。
蕃茄羅勒醬橄欖意大利粉🍅🫒🍝
每條意粉包住蕃茄汁，加入羅勒醬香草，意粉Al dente , 素菜意粉好健康
Crepes Suzette 法國🇫🇷香橙🍊班戟🥞 是法國Brittany 出名的甜點可麗餅再加上火焰君度橙酒煑，上碟更令香橙味突出
環境幽雅，極適合情侶約會及朋友聚會😉
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