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2012-03-17
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\尖沙咀皇家太平洋酒店栢景餐廳 「味遊．法式饗宴」 在香港吃一個法國餐頭盤 + 主菜 + 甜品 + 餐飲晩餐價最少$500走不掉栢景餐廳自助餐一向以款式多見稱以數百元一位價錢, 便吃到百多種佳餚了 長腳蟹是很多自助餐常客但吃過很多都有一個問題,就是超鹹這兒長腳蟹只有淡海水的鹹味天然不搶蟹鮮!!!!讚 螺又大隻,有我手掌般大,啖啖肉青口貝類及蝦也有供應不過最推薦是長腳蟹及螺連平時討厭拆殼的我也為它們密密拆波菜蓉伴帶子帶子最怕煮過時會變老,收縮了不好味底下伴了波菜,帶子又維持到嫩口黑松露薯蓉伴香煎鴨肝粒鴨肝粒入口即溶, 口中充滿油香小小一杯,不理膽固醇忍不住encore食兩轉以上食物, 應該翻本了 >p< 蜆殼粉焗釀田螺用白汁煮, 田螺彈牙 芝士焗香草包糠焗羊架雖我不吃羊, 但問了其他人意見個個也大讚, 大大件羊架眼見有人連食兩件,有刻衝動想嚐一小口但不想浪費食物 >0<從其他人食相也把它列入推介 除了以上法國菜式更有中國點心供應如馬拉糕, 粉果, 小籠包, 咖哩魷魚燒賣本人覺得比茶樓更好味啊~~豬肉餡不會太肥仲有大蝦 炒麵炒飯也不缺也有即製中式粉麵話梅
在香港吃一個法國餐
頭盤 + 主菜 + 甜品 + 餐飲
晩餐價最少$500走不掉
栢景餐廳自助餐一向以款式多見稱
以數百元一位價錢, 便吃到百多種佳餚了
長腳蟹是很多自助餐常客
但吃過很多都有一個問題,就是超鹹
這兒長腳蟹只有淡海水的鹹味
天然不搶蟹鮮!!!!讚
螺又大隻,有我手掌般大,啖啖肉
青口貝類及蝦也有供應
不過最推薦是長腳蟹及螺
連平時討厭拆殼的我也為它們密密拆
波菜蓉伴帶子
帶子最怕煮過時會變老,收縮了不好味
底下伴了波菜,帶子又維持到嫩口
黑松露薯蓉伴香煎鴨肝粒
鴨肝粒入口即溶, 口中充滿油香
小小一杯,不理膽固醇忍不住encore
食兩轉以上食物, 應該翻本了 >p<
蜆殼粉焗釀田螺
用白汁煮, 田螺彈牙
芝士焗香草包糠焗羊架
雖我不吃羊, 但問了其他人意見
個個也大讚, 大大件羊架
眼見有人連食兩件,有刻衝動想嚐一小口
但不想浪費食物 >0<
從其他人食相也把它列入推介
除了以上法國菜式
更有中國點心供應
如馬拉糕, 粉果, 小籠包, 咖哩魷魚
燒賣本人覺得比茶樓更好味啊~~
豬肉餡不會太肥仲有大蝦
炒麵炒飯也不缺
也有即製中式粉麵
話梅骨好味
如果家中有呢個食送
單食佢我已可配一碗半飯
也有即叫即燒的bbq 及肉
要食幾多叫師夫切吧!!
食肉獸最愛
bbq類別有蝦, 雞, 腸連魚頭都有
suchi 壽司魚生吧
大家看圖有什麼魚, 吧因本人唔識分~
呢盤最後被我們瓜分幹掉,一片不留
看到我最愛的甜點
真的不知消滅那一件先 ^﹏^
連雪糕也三種牌子
有我最愛的haagen dazs
還有dreyers 雀巢
基本味道如vanilla , 朱古力味strawberry少不了, 更有cookie cream
dreyers 有strawberry 和almond grand
而雀巢有vanilla , 朱古力 同mango
好似去了食雪糕放題感覺
現場還有板炒雪糕 >﹏< 和pancake
最開心是有很多topping任加
法式檸檬撻
甜酸度最難掌握
一放入口中,檸檬橘香爆出
口腔充斥各類食物味
可消除後再戰甜品
仲有raseberry tart等
撻皮弄得厚實, 生果酸咪咪好吃
蕉糖燉蛋
最愛法式甜點之一,怎可不吃
個蘋果金寶也比坊間好味很多
別因外表平凡不吃
蘋果餡不太甜,又不會爛如bb糊
面焗得crispy~~~十級引誘
栗子巴夫, puff 外皮鬆化
蘆薈杏仁豆腐
蘆薈可清一清腸胃
朱古力噴泉
服務方面收碟很快
行開位不久拿下一碟食物時
服務生已注意到在收拾了, well done!!!
因為食海鮮會弄得成台殼,又亂又污糟
食物供應也refill 快速
員工也會禮貌地問要不要加飲用水
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