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2021-08-17
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話說收工後很想吃拉麵🍜，所以就拉了朋友陪我到位於灣仔的🇯🇵日本餐廳。進店之後，已覺得餐廳很有日本風味，吊燈和貼滿了日式海報，感覺很別緻。之後我們就在點餐紙揀選想吃的菜式：🥢冷豆腐 $32先來一客冷豆腐作前菜，豆腐上鋪了木魚絲、蔥，配上秘製醬油，與豆腐很匹配，冷冷的感覺吃得暢快。🐓芝麻手羽 $36芝麻手羽相當驚喜，炸香的外層，配上嫩滑的雞肉，加上芝麻香，相當入味，下次來也要必吃這個。🐟特濃魚介醬油沾麵 （熱） $98之前已聞說過沾麵相當聞名，石鍋上放滿特濃魚介醬油，濃濃的湯配上軟硬適中的麵，也相當入味。麵內配料極豐富，有椰菜、木耳、蔥、溏心蛋、荀、叉燒、紫菜、洋蔥，叉燒半肥瘦剛剛好，加上檸檬提味，有畫龍點睛之用，而且麵量也有很多呢！🦪特濃味噌廣島蠔沾麵 （熱）$108配料方面與之前那碗大致相同，不同的是味噌味很濃 ，而沾麵很有蠔味，加上蠔相當飽滿，絕不馬虎，是驚喜之作！整體來說，沾麵份量多、足料，小食方面也有驚喜，下次想試試其他拉麵！🤪
進店之後，已覺得餐廳很有日本風味，吊燈和貼滿了日式海報，感覺很別緻。之後我們就在點餐紙揀選想吃的菜式：
🥢冷豆腐 $32
先來一客冷豆腐作前菜，豆腐上鋪了木魚絲、蔥，配上秘製醬油，與豆腐很匹配，冷冷的感覺吃得暢快。
🐓芝麻手羽 $36
芝麻手羽相當驚喜，炸香的外層，配上嫩滑的雞肉，加上芝麻香，相當入味，下次來也要必吃這個。
🐟特濃魚介醬油沾麵 （熱） $98
之前已聞說過沾麵相當聞名，石鍋上放滿特濃魚介醬油，濃濃的湯配上軟硬適中的麵，也相當入味。麵內配料極豐富，有椰菜、木耳、蔥、溏心蛋、荀、叉燒、紫菜、洋蔥，叉燒半肥瘦剛剛好，加上檸檬提味，有畫龍點睛之用，而且麵量也有很多呢！
🦪特濃味噌廣島蠔沾麵 （熱）$108
配料方面與之前那碗大致相同，不同的是味噌味很濃 ，而沾麵很有蠔味，加上蠔相當飽滿，絕不馬虎，是驚喜之作！
整體來說，沾麵份量多、足料，小食方面也有驚喜，下次想試試其他拉麵！🤪
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