樂雅軒中菜廳

營業中

休息中

Item: 樂雅軒中菜廳
Rating: 4
Author: sweet orange

The Balcony

3.5

100 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

5785

油麻地

$201-400

粵菜 (廣東) 中菜館酒店餐廳咪嘥嘢食店無翅餐廳

資訊:
餐廳:	樂雅軒中菜廳

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

sweet orange

等級3

早前從廣告得知樂雅軒推出「魚翅、鮑魚、星斑推廣宴」價格：$248 （兩位起），看來很吸引, 於是與老公一同去試.這餐很豐富, 包括有: 花枝腐皮脆鴨卷、鯊魚骨湯花膠燉翅、原隻蠔皇鮑魚 (六頭) 、清蒸星斑球、蟹肉鮮菇扒翡翠、帶子蝦仁瑤柱炒飯、雪蛤紅蓮、鮮果碟.鯊魚骨湯花膠燉翅由鯊魚骨、老雞、金華火腿等多款食材熬上4小時而成，加入花膠及魚翅清燉，不僅鮮味，且滋陰養顏, 我最喜歡的。老公則較喜歡淸蒸星斑, 肉質鮮嫩. 至於六頭鮑魚原汁原味, 用刀叉享受, 滋味無窮.炒飯入口不會一口油, 炒得頗干身.雪蛤紅蓮我嫌略甜了.總括來說食物水準不錯, 廚藝巧手, 值得一試.

早前從廣告得知樂雅軒推出「魚翅、鮑魚、星斑推廣宴」價格：$248 （兩位起），看來很吸引, 於是與老公一同去試.
這餐很豐富, 包括有: 花枝腐皮脆鴨卷、鯊魚骨湯花膠燉翅、原隻蠔皇鮑魚 (六頭) 、清蒸星斑球、蟹肉鮮菇扒翡翠、帶子蝦仁瑤柱炒飯、雪蛤紅蓮、鮮果碟.
鯊魚骨湯花膠燉翅由鯊魚骨、老雞、金華火腿等多款食材熬上4小時而成，加入花膠及魚翅清燉，不僅鮮味，且滋陰養顏, 我最喜歡的。
老公則較喜歡淸蒸星斑, 肉質鮮嫩.
至於六頭鮑魚原汁原味, 用刀叉享受, 滋味無窮.
炒飯入口不會一口油, 炒得頗干身.
雪蛤紅蓮我嫌略甜了.
總括來說食物水準不錯, 廚藝巧手, 值得一試.