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2021-06-12
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今個月朋友生日，她是某集團會員，來這裡慶生壽星女可以餐費全免又有一個半磅蛋糕送，又食又拎。我倆都是缺少食力之人，所以選擇一些有優惠的自助餐才著數。今年一月我自己生日中午也來這裡吃了一餐慶生餐，當時自助餐主題是「香江情懷」。今期自助餐主題是「日式爐端燒」。以為平日人流不多，原來12:00開始入場時餐廳外已排了小人龍，量體溫，掃安心出行碼，完成後待應就帶你入座，今日所見都有九成滿。雖然自助餐主題轉了，但我覺得和一月來吃時的食材差不多。爐端燒有很多蔬菜類，燒冬菇、粟米，南瓜，秋葵，茄子，翠玉瓜，小蕃薯，菠蘿等，燒的肉類較少，有雞翼、鯖魚。不過我喜歡吃蔬菜多於肉類，所以沒所謂。冷盤仍是那四款，長腳蟹、藍青口、凍蝦、大蜆。熱盤種類很多，蒸龍躉片、炒龍蝦、炸豬扒、燒鴨胸、燒雞、日式餃子、炒什菜、炒飯等。有三款點心，燒賣、牛肉燒賣、炸雲吞。湯有西湯有燉湯。沙律、冷麵、日式前菜也多樣化，分成很多款放小杯內供食客取，有粉麵檔，提供美味麵食。其他如剌身、壽司、甜品、雪糕、水果這些基本食品在自助餐是不會缺少的，這裡也供應充足。今次最喜歡的是姫松茸螺頭燉湯，炎炎夏日我家裏已少煲湯何況燉湯，這個燉湯確實不錯，姫
今年一月我自己生日中午也來這裡吃了一餐慶生餐，當時自助餐主題是「香江情懷」。今期自助餐主題是「日式爐端燒」。以為平日人流不多，原來12:00開始入場時餐廳外已排了小人龍，量體溫，掃安心出行碼，完成後待應就帶你入座，今日所見都有九成滿。雖然自助餐主題轉了，但我覺得和一月來吃時的食材差不多。爐端燒有很多蔬菜類，燒冬菇、粟米，南瓜，秋葵，茄子，翠玉瓜，小蕃薯，菠蘿等，燒的肉類較少，有雞翼、鯖魚。不過我喜歡吃蔬菜多於肉類，所以沒所謂。冷盤仍是那四款，長腳蟹、藍青口、凍蝦、大蜆。熱盤種類很多，蒸龍躉片、炒龍蝦、炸豬扒、燒鴨胸、燒雞、日式餃子、炒什菜、炒飯等。有三款點心，燒賣、牛肉燒賣、炸雲吞。湯有西湯有燉湯。沙律、冷麵、日式前菜也多樣化，分成很多款放小杯內供食客取，有粉麵檔，提供美味麵食。其他如剌身、壽司、甜品、雪糕、水果這些基本食品在自助餐是不會缺少的，這裡也供應充足。
今次最喜歡的是姫松茸螺頭燉湯，炎炎夏日我家裏已少煲湯何況燉湯，這個燉湯確實不錯，姫松茸有一股清香，湯內有瑤柱‧螺頭，瘦肉，燉出來的湯夠清甜又滋補，每次取一小盅，湯保持熱度，一啖一滋味。
日式餃子，外表普通，但特別之處是有一條小小蝦尾露出餃子外，咬開一看餡內混有蝦肉，口感也不錯。
爐端燒的蔬菜，每款都燒得恰到好處，特別是秋葵，燒過仍可吃出爽脆感，冬菇的水份不會被蒸發，吃時仍保留軟綿，小蕃薯帶皮吃也可以，味道甜甜蜜蜜。
甜品部份有一部自動製班戟的機，只要在機前揮手，就可以觀看到整個班戟製作過程，全部不經人手就把班戟製作好，至於味道如何因為我沒試過所以不知道了，這機器可吸引好奇的食客試試。
食了一段時間後，見到待應捧著大批生日蛋糕送去有生日客人的檯上，這才知道原來有很多客人都來享用這個優惠，生日蛋糕有半磅，自家餅店出品，我以前食過味道不錯。你可以堂食又可以帶走，自助餐都食飽了，所以我們選擇帶走，有個精美紙盒給你放好。
餐廳環境舒適，食品不差，炎炎夏日在這裡消磨兩個半小時，聊聊天吃吃東西，沒有食力不怕有坐力就好。
日式煎餃子
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日式爐端燒蔬菜
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炒龍蝦
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半磅生日蛋糕
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