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2018-12-03
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從坐下的第一刻就有不詳的預感，服務員陰沈的臉上看不到哪怕一丁點對顧客的熱情。餐牌隨手就扔在桌子上，也沒有提供任何說明。被安排在靠近廚房的座位，整個用餐的過程都沈浸在後廚師傅們高亢爽朗的嘻笑交談之中。例行點了一人一碗拉麵，雖然在餐牌上有提供給顧客對麵，湯配餐等等提出相對細緻的要求，然而廚房似乎並不在乎。稍硬的麵和較軟的麵在口感上沒法分辨出區別，同樣提出少油要求的兩碗湯頭在口感上大相徑庭。追加替玉時，服務員甚至連麵的硬度都不詢問，隨後端上的果不其然就是一盤浸在煮麵水裡的煮過頭的‘麵團’。起身埋單，結帳走出店門，一句多謝光臨都不曾聽見。沒錯，這些並不是對於一間食肆必須的要求，但是如果店家連假裝對顧客的熱情都不願努力實現，對於菜品和味道的要求又能做到什麼程度呢？
例行點了一人一碗拉麵，雖然在餐牌上有提供給顧客對麵，湯配餐等等提出相對細緻的要求，然而廚房似乎並不在乎。稍硬的麵和較軟的麵在口感上沒法分辨出區別，同樣提出少油要求的兩碗湯頭在口感上大相徑庭。
追加替玉時，服務員甚至連麵的硬度都不詢問，隨後端上的果不其然就是一盤浸在煮麵水裡的煮過頭的‘麵團’。
起身埋單，結帳走出店門，一句多謝光臨都不曾聽見。
沒錯，這些並不是對於一間食肆必須的要求，但是如果店家連假裝對顧客的熱情都不願努力實現，對於菜品和味道的要求又能做到什麼程度呢？
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