影片
更多
2021-10-13
1153 瀏覽
約了朋友聚舊，最後決定食好少少以解日本單思之苦，這間上樓日本餐廳風味十足，這陣子更做特價，大枝裝清酒買一送一抵到爛，等我選一隻靚杯先。前菜：緹魚醬野菜沙律，醬汁燒熱中，是多春魚沙甸魚牛油蒜蓉混合醬，熱辣辣與凍野菜形成冰火暖感。磯野活魚海鮮盛合絕對是推介之選，單看木盤上的海鮮種類，又多又新鮮，已開始流口水了。響螺刺身拼帶子刺身新鮮甜美，響螺大隻爽口，切片後份量多得很，擺盤唯美。鮑魚二食，磯煮鮑魚味道清新，厚肉易入口；濱燒鮑魚配柚子胡椒醬又別具風味。火炙吞拿魚腦天額壽司，是吞拿魚眉頭上小小的位置，極為少有，醬油漬了再火炙，魚質有些彈性卻入口即溶，頗特別的腦天額。海蝦天婦羅炸得金黃香口，蝦頭脆香全隻都可咬碎😋蝦肉扎實有咬口。黑松露帆立貝味道濃郁，啖啖黑松露香氣撲鼻，特大帆立貝切粒多用。原條燒喜之次乃上佳之選，大條多肉有魚汁，一試難忘回味無窮，配搭白桃濁酒也不錯，果甜又甜又出，又或配Premium Malt’s Suntory黑白啤酒也很正👍🏻
約了朋友聚舊，最後決定食好少少以解日本單思之苦，這間上樓日本餐廳風味十足，
這陣子更做特價，大枝裝清酒買一送一抵到爛，等我選一隻靚杯先。
前菜：緹魚醬野菜沙律，醬汁燒熱中，是多春魚沙甸魚牛油蒜蓉混合醬，熱辣辣與凍野菜形成冰火暖感。
磯野活魚海鮮盛合絕對是推介之選，單看木盤上的海鮮種類，又多又新鮮，已開始流口水了。
響螺刺身拼帶子刺身新鮮甜美，響螺大隻爽口，切片後份量多得很，擺盤唯美。
鮑魚二食，磯煮鮑魚味道清新，厚肉易入口；濱燒鮑魚配柚子胡椒醬又別具風味。
火炙吞拿魚腦天額壽司，是吞拿魚眉頭上小小的位置，極為少有，醬油漬了再火炙，魚質有些彈性卻入口即溶，頗特別的腦天額。
海蝦天婦羅炸得金黃香口，蝦頭脆香全隻都可咬碎😋蝦肉扎實有咬口。
黑松露帆立貝味道濃郁，啖啖黑松露香氣撲鼻，特大帆立貝切粒多用。
原條燒喜之次乃上佳之選，大條多肉有魚汁，一試難忘回味無窮，配搭白桃濁酒也不錯，果甜又甜又出，又或配Premium Malt’s Suntory黑白啤酒也很正👍🏻
張貼
