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2019-10-15
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一個需要放鬆的星期五晚上，一頓和朋友談天說地的晚餐，我選擇了這間餐廳——一生懸麵，選擇這所餐廳是因為拉麵有名而且價格合理🍜，二來地點比較就腳，位於旺角 餐廳拉麵款式分為熱湯拉麵🍲，以及冷熱沾麵，拉麵的軟硬度、蒽都可以選擇，但相對來說比較想連湯底的濃道都可以選擇，因為很多時候日本拉麵的湯底都較濃亦偏鹹 餐廳放置了檸檬水在桌上可以除時都喝 🥢濃香櫻花蝦沾麵 $78叫了一個冷的沾麵，本身喜歡吃較冷以及硬身的麵，因為入口較彈牙，而且熱力會令到麵較淋，所以還是冷較好，而這個麵底果然沒有令我失望 湯底是暖暖的，但如果就這樣喝就會偏鹹一點，但如果配上麵吃就會味道剛好，湯底是用了豬骨湯底配上大量蝦油以及櫻花蝦，不但香而且蝦味亦很濃烈，蝦的份量是多到可每一口麵都有蝦配上 豚肉亦很入味，肉質鮮嫩，不會有煮得太「老」的感覺 🥢章魚燒🐙 $28這個章魚燒相比之下較失色，體積較細，而且亦沒有一粒大大粒章魚在中間，如果再選擇我會選擇出面小食店吃會比較好吃 🥢濃香櫻花蝦拉麵🍜 $78友人點了個櫻花蝦拉麵，友人說湯底都是比較鹹總括來說還是很值得來吃🥰😋
餐廳拉麵款式分為熱湯拉麵🍲，以及冷熱沾麵，拉麵的軟硬度、蒽都可以選擇，但相對來說比較想連湯底的濃道都可以選擇，因為很多時候日本拉麵的湯底都較濃亦偏鹹
餐廳放置了檸檬水在桌上可以除時都喝
🥢濃香櫻花蝦沾麵 $78
叫了一個冷的沾麵，本身喜歡吃較冷以及硬身的麵，因為入口較彈牙，而且熱力會令到麵較淋，所以還是冷較好，而這個麵底果然沒有令我失望
湯底是暖暖的，但如果就這樣喝就會偏鹹一點，但如果配上麵吃就會味道剛好，湯底是用了豬骨湯底配上大量蝦油以及櫻花蝦，不但香而且蝦味亦很濃烈，蝦的份量是多到可每一口麵都有蝦配上
豚肉亦很入味，肉質鮮嫩，不會有煮得太「老」的感覺
🥢章魚燒🐙 $28
這個章魚燒相比之下較失色，體積較細，而且亦沒有一粒大大粒章魚在中間，如果再選擇我會選擇出面小食店吃會比較好吃
🥢濃香櫻花蝦拉麵🍜 $78
友人點了個櫻花蝦拉麵，友人說湯底都是比較鹹
總括來說還是很值得來吃🥰😋
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