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2019-06-20
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非常有名氣的台式火鍋,高當路線,收費不平宜。有海景座位,但要早一個月預訂。八點不到點菜,可其中一款湯底「養生場鳳」已經售罄,只好選了「東方美人」。菜式擺盤非常漂亮,砌成玫瑰花樣子的松板豬肉,食前會加上蛋白浸一浸。肉質有點兒像豬頸肉,肉味不錯。温體牛肉,時間一定要掌控得非常好,很容易過火。鮑魚滑有鮑魚粒粒,彈牙有口感。可是當我們再想加單時,餐牌上很多食物都開始售罄,再一次點不到想食的東西。食物味道是不錯,但想不到餐廳在食材估算做得那麼不完善。
八點不到點菜,可其中一款湯底「養生場鳳」已經售罄,只好選了「東方美人」。
菜式擺盤非常漂亮,砌成玫瑰花樣子的松板豬肉,食前會加上蛋白浸一浸。肉質有點兒像豬頸肉,肉味不錯。
鮑魚滑有鮑魚粒粒,彈牙有口感。
可是當我們再想加單時,餐牌上很多食物都開始售罄,再一次點不到想食的東西。
食物味道是不錯,但想不到餐廳在食材估算做得那麼不完善。
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