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2019-01-30
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一直都聽說大中華飯店是很有名的大排檔，於是今日就和朋友一起去嘗嘗。誰知道試玩後卻沒有大家說的那麽好味。我們每人都點了一些少菜!原本想點土匪雞，但職員話比我地知原來要提早一日預定先可以食。椒鹽鮮魷：椒鹽鮮魷完全不夠惹味！首先外皮係霖的!!!完全唔香脆爽口，甚至好軟身，影響口感，不推薦這道菜。川味雞：雞肉嫩滑做得不錯，喜歡吃辣的人可以一試！小炒王： 有獲氣！是這幾道菜之中最好的，首先味道之中已經能感受到小炒夠獲氣，炒得非常惹味，而且材料豐富！香脆的小魚兒經過一輪猛火小炒後依然脆卜卜香煎墨魚餅： 香煎墨魚餅做得不錯，彈牙有鮮味！不過如果墨魚餅的底和面，能煎得再香脆點會更好。煲仔飯：煲仔飯很大！材料有香菜，花生，臘肉等等。很有臘肉的油香味而且夠大碗，不過個人認爲這個想臘味飯的味道多D。整體餐廳比我想象中的差點，可能是我沒有食餐廳的招牌菜豬手！不過小菜方面就比較一般。期望下次食到招牌菜時會對餐廳有所改觀。
椒鹽鮮魷：椒鹽鮮魷完全不夠惹味！首先外皮係霖的!!!完全唔香脆爽口，甚至好軟身，影響口感，不推薦這道菜。
川味雞：雞肉嫩滑做得不錯，喜歡吃辣的人可以一試！
小炒王： 有獲氣！是這幾道菜之中最好的，首先味道之中已經能感受到小炒夠獲氣，炒得非常惹味，而且材料豐富！香脆的小魚兒經過一輪猛火小炒後依然脆卜卜
香煎墨魚餅： 香煎墨魚餅做得不錯，彈牙有鮮味！不過如果墨魚餅的底和面，能煎得再香脆點會更好。
煲仔飯：煲仔飯很大！材料有香菜，花生，臘肉等等。很有臘肉的油香味而且夠大碗，不過個人認爲這個想臘味飯的味道多D。
整體餐廳比我想象中的差點，可能是我沒有食餐廳的招牌菜豬手！不過小菜方面就比較一般。期望下次食到招牌菜時會對餐廳有所改觀。
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