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2018-05-29
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這篇博文, 就以最重點的來作開場白. 柏景餐廳每位$370.80的30周年誌慶自助晚餐, 超值! 要享用這個優惠, 很簡單, 不用指定信用卡, 就是最少兩日前到官網預訂並繳付全數, 就可以享有高達半價優惠.半價優惠之餘, 店方亦特別推出了一系列30周年菜餚. 是恆常自助餐項目之外的bonus, 賣點就是30. 如錦繡沙律, 以三十款健康食材來製作. 您自己去自助餐檯要找齊三十款沙律菜也不容易, 這個錦繡沙律, 就為您做到. 用上的, 有南瓜, 青瓜, 牛油果, 紅菜頭, 青蘋果, 露荀, 跟番茄等等, 新鮮的食材, 健康的沙律, 沒有不吃的理由吧.繼續是三十. 三十功名中式燉湯, 賣點是三十款食材去餚製的燉湯, 可想而知, 是多麼的滋補. 主打食材有黨蔘, 桃膠, 沙參, 螺頭, 合桃, 北芪, 蟲草花, 圓肉跟竹絲雞等等, 湯的味道, 很複雜, 帶點甘甜. 畢竟是三十種食材的精華嘛.還有超級西班牙海鮮飯. Paella, 常見的大都是幾款海鮮作主打, 但這晚吃到的, 是三十款海鮮. 其實, 要找到三十款不同的海鮮, 又沒有違和感, 是大廚巧妙的設計. 看看陣容, 有帝皇蟹肉, 亞拉斯
半價優惠之餘, 店方亦特別推出了一系列30周年菜餚. 是恆常自助餐項目之外的bonus, 賣點就是30. 如錦繡沙律, 以三十款健康食材來製作. 您自己去自助餐檯要找齊三十款沙律菜也不容易, 這個錦繡沙律, 就為您做到. 用上的, 有南瓜, 青瓜, 牛油果, 紅菜頭, 青蘋果, 露荀, 跟番茄等等, 新鮮的食材, 健康的沙律, 沒有不吃的理由吧.
繼續是三十. 三十功名中式燉湯, 賣點是三十款食材去餚製的燉湯, 可想而知, 是多麼的滋補. 主打食材有黨蔘, 桃膠, 沙參, 螺頭, 合桃, 北芪, 蟲草花, 圓肉跟竹絲雞等等, 湯的味道, 很複雜, 帶點甘甜. 畢竟是三十種食材的精華嘛.
還有超級西班牙海鮮飯. Paella, 常見的大都是幾款海鮮作主打, 但這晚吃到的, 是三十款海鮮. 其實, 要找到三十款不同的海鮮, 又沒有違和感, 是大廚巧妙的設計. 看看陣容, 有帝皇蟹肉, 亞拉斯加蟹肉, 鮑魚, 龍蝦, 紐西蘭青殼青口, 大蜆, 螺, 三文魚, 八爪魚, 聖子跟紅蝦等等, 相當熱鬧, 豐富. 每口飯, 也是鮮味十足, 就如入了海鮮的大觀園.
當然未完. 看回恆常項目. 冰鎮海鮮, 是回本位, 必殺技. 看看這晚有甚麼海鮮吃呢, 龍蝦, 蟹腳, 龍蝦鉗, 響螺 青口, 跟大蝦等等, 六款海鮮, 新鮮的貨色, 供應源源不絕, 很怕那些要搶吃的自助餐. 人生已經要常常去搶, 去拚, 吃自助餐, 悠閒一點, 不好嗎?
天氣熱, 吃點沙律, 又健康, 又消暑. 這裡的沙律區, 選項不少. 頭盤還有三文魚, 芝士, 凍肉, 跟壽司, 刺身等日式選擇. 您沒有理由錯過這部份吧. CEO又拿來冬瓜荷葉扁豆煲排骨, 不時不吃, 夏天吃冬瓜, 最合適.
看看堂弄的幾款主打項目. 精選燒烤, 風味十足. 香煎鴨肝, 香口, 邪惡, 但美味. 燒原條西冷牛肉, 自助餐, 總要吃點紅肉, 這裡的西冷牛, 值得一試.
熱盤的焦點是芝士白汁焗波士頓龍蝦, 剛剛吃過冰鎮龍蝦, 這次來熱的, 且看, 您要吃的, 是原汁原味, 還是芝士白汁焗過後的龍蝦. 合有特色吧. 鮑汁煎釀海參, 名貴的菜式, 手功菜, 要吃吧. 扒香草羊架, 羊羶味道挺突出, 火候控制得好, 吃羊, 要吃其個性.
甜品, 士多啤梨是這晚的亮點. 看看有關士多啤梨的甜品, 有士多啤梨意大利奶凍, 草莓薄荷汁, 草莓卷, 士多啤梨忌廉泡夫, 跟草莓意大利芝士蛋糕, 這個晚上, 小晴晴化身成士多啤梨鬥士. 或許她的基因中, 就是有甜的成份. 當然, 軟心芝士朱古力撻, 軟心而香濃的芝士, 怎能抗拒. 還有即製班戟, 水信玄餅, 跟Mövenpick雪糕等等, 甜, 永遠是自助餐不可或缺的.
至於喝的, 咖啡或茶之外, 竟然有任飲的汽水, 啤酒. 更不得了的是有鮮榨果汁, 真的是不停的打, 不停的鮮榨, 無添加, 四款選擇菠蘿汁, 西瓜汁, 紅菜頭汁, 跟橙汁, 再加上mix and match的養生紅菜頭+蘋果汁, 不如您來算算, 成本要多少? 真的不昔功本. 任飲的還有Detox Water, 這晚, 不用喝水吧.
每位$370.80, 柏景餐廳這個超值的30周年誌慶自助餐, 堅抵食, 堅豐富.
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