宏 (已搬遷) 新店位置

吃過晚飯後，我們一行四人決定轉轉環境，到THE ONE的「宏Hiroshi」嘆甜品。「宏Hiroshi」是一間日本餐廳，不過店前的玻璃櫃檯就放了蛋卷等甜品，洋溢日本人的細緻，吸引我們諗都無諗就walk-in入座。嘆日本甜品，首選當然是抹茶系列。我翻了翻menu，就點了京都宇治抹茶軟雪糕芭菲（$88）。甜品來了，芭菲造型跟menu的照片相似，沒有掛羊頭賣狗肉之嫌。抹茶軟雪糕香滑得像奶油，上面灑了抹茶粉，味道更濃。軟雪糕插了脆餅，旁邊是小湯圓，煙煙靭靭，最底層是紅豆蓉，層次分明。不知何解，吃的時候心裡有些罪惡感，感覺似在破壞一座藝術品，哈！