影片
更多
2011-08-21
70 瀏覽
是日同事們約了到 六福聚餐 此店小弟多次BOOK 位都未能如願(因是星期6及日的關係)所以是次抱了很的大期望~大夥早了入西貢分開了兩批人~女仕去遊山玩水 , 男仕就去買海鮮,隊中有家庭煮男小弟都是跟著學~ 行到碼頭邊向數艇家入了貨( 青花蟹 , 大聖旨, 元貝 ,鮑魚 ,東風螺(細號), 竹蝦, 細沙猛魚)都不用900元( 12人份)好講下點食佢地先首先出場係 豉油王蝦 ~ 蝦肉爽口,豉油無遮蓋蝦的鮮味, 兩者互相配合真係一絕之後係 六福出名O既椒鹽豆腐 ~果然外脆內滑 , 讚~!!跟手係 豉椒聖旨 Wa~ 肉質嫩滑加上豉椒香味又夠鑊氣 , 一小口我已經送o左半碗飯.....正..再出場係 油鹽水沙猛魚 ,我同家庭煮男都一致通過要細魚~唔蒸大魚 , 因為細魚夠晒鮮甜味美又嫩滑,加上油鹽水浸熟 , 絕對係美食~!!之後係薑蔥蟹~ e個就ok~ 因為本身蟹唔係太靚~ 跟住果個蒸元貝就一流啦,又嫩滑又鮮甜,真係貝類極品a~再黎係 清酒煮螺 d螺仔細果頭,但一粒一粒好鮮美, 煮開o既湯又幾好飲wo~之後係另一六福出名食品 椒鹽鮑魚 聽講佢地係將鮑魚蒸約7成熟再黎椒鹽~ a 又幾特別一次2個口感
所以是次抱了很的大期望~
大夥早了入西貢分開了兩批人~女仕去遊山玩水 , 男仕就去買海鮮,隊中有家庭煮男
小弟都是跟著學~ 行到碼頭邊向數艇家入了貨( 青花蟹 , 大聖旨, 元貝 ,鮑魚 ,東風螺(細號), 竹蝦, 細沙猛魚)
都不用900元( 12人份)
好講下點食佢地先
首先出場係 豉油王蝦 ~ 蝦肉爽口,豉油無遮蓋蝦的鮮味, 兩者互相配合真係一絕之後係 六福出名O既椒鹽豆腐 ~果然外脆內滑 , 讚~!!
跟手係 豉椒聖旨 Wa~ 肉質嫩滑加上豉椒香味又夠鑊氣 , 一小口我已經送o左半碗飯.....正..再出場係 油鹽水沙猛魚 ,我同家庭煮男都一致通過要細魚~唔蒸大魚 , 因為細魚夠晒鮮甜味美又嫩滑,
加上油鹽水浸熟 , 絕對係美食~!!
之後係薑蔥蟹~ e個就ok~ 因為本身蟹唔係太靚~ 跟住果個蒸元貝就一流啦,又嫩滑又鮮甜,真係貝類極品a~
再黎係 清酒煮螺 d螺仔細果頭,但一粒一粒好鮮美, 煮開o既湯又幾好飲wo~之後係另一六福出名食品 椒鹽鮑魚 聽講佢地係將鮑魚蒸約7成熟再黎椒鹽~ a 又幾特別一次2個口感~讚!!! ( 我係鐘意講口感a)
之後係一個風沙雞 , 雞係ok...但好似貴o左d , 客家豬肉就合格la~ 金銀旦都係ok 最後仲有一個肉絲炒麵 同黃薑飯兩者都係水準之作
總結黎講~ 六福o既海鮮加工及煮方面 絕對開飯之選 , 價錢又比前面o既全記平~ 所以小弟決定轉會啦~!!
張貼
