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2023-02-07
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今晚老闆要招待一位印度商人，並叫咗我和另一位同事做陪客，公司訂咗尖沙咀爵樂印度餐廳。餐廳是樓上舖，裝潢高雅別緻，分室內外座位，座位寬敞舒適。餐牌供應地道印度菜，主打各款咖喱。入座後先送上兩款小食，印度簿脆，非常香脆可口，可以點些薄荷乳酪，味道更佳。椰香芥末咖喱魚：咖喱加入了芥末和椰漿等，使味道更醇厚、香滑，魚肉亦好嫩滑。果亞咖喱蝦：味道上比較清爽和有椰奶的香甜，咖哩醬內有不少彈牙蝦仁。腰果奶油花忌廉雞香氣濃郁，呈橙色的咖喱由蕃茄、腰果和印度香料製成，雞肉嫩滑冇骨，味帶辣。食印度咖喱一定少不了牛油烤餅，將烤餅沾上咖喱汁食，咖喱口感creamy，十分惹味！蟹肉印度夾餅:每塊軟身夾餅內放滿蟹肉，加上洋蔥、蕃茄和特製醬汁，鮮甜美味。招牌烤春雞：雞件都幾大件，燒完之後好有焦香味，色澤亮麗，食落亦好嫩滑入味。客家素辣炒麵：餐廳還有供應素食，照顧不同需要的客人，用咗三色椒炒麵，炒得都好香，麵條彈牙有少許辣，十分滋味！美食當前，老闆和客人當然要啤啤佢，Asahi 比1664 Blanc濃味。我和同事就叫咗Mango Lassi ，印度的獨有甜蜜飲品，奶昔般的口感與酸甜好滋味。Virgin Colad
入座後先送上兩款小食，印度簿脆，非常香脆可口，可以點些薄荷乳酪，味道更佳。
椰香芥末咖喱魚：咖喱加入了芥末和椰漿等，使味道更醇厚、香滑，魚肉亦好嫩滑。
果亞咖喱蝦：味道上比較清爽和有椰奶的香甜，咖哩醬內有不少彈牙蝦仁。
腰果奶油花忌廉雞香氣濃郁，呈橙色的咖喱由蕃茄、腰果和印度香料製成，雞肉嫩滑冇骨，味帶辣。
食印度咖喱一定少不了牛油烤餅，將烤餅沾上咖喱汁食，咖喱口感creamy，十分惹味！
蟹肉印度夾餅:每塊軟身夾餅內放滿蟹肉，加上洋蔥、蕃茄和特製醬汁，鮮甜美味。
招牌烤春雞：雞件都幾大件，燒完之後好有焦香味，色澤亮麗，食落亦好嫩滑入味。
客家素辣炒麵：餐廳還有供應素食，照顧不同需要的客人，用咗三色椒炒麵，炒得都好香，麵條彈牙有少許辣，十分滋味！
美食當前，老闆和客人當然要啤啤佢，Asahi 比1664 Blanc濃味。我和同事就叫咗Mango Lassi ，印度的獨有甜蜜飲品，奶昔般的口感與酸甜好滋味。Virgin Colada 富濃濃菠蘿及椰子香氣之餘，酸酸甜甜超開胃！
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