去滾

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位於銅鑼灣Midtown的豪華火鍋店，以「去滾」命名。「滾」可以理解為火鍋「湯熱水滾」特徵，更語帶雙關指出「男人去滾」到處風花說月，名字改得很有意思。這裡無論環境還是食物質素都超高，除了食材新鮮外，調味更恰到好處。其中最令人難忘的是1️⃣金甲脆魚皮 ($98) 及2️⃣繽紛鮮果涼粉鍋 ($108)，前者鬆脆香口沾滿鹹蛋黃的調味料十分惹味，後者由冰凍的香滑椰奶配上椰絲及紅豆，超適合為熱辣辣的火鍋作結。💯