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2019-07-21
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星期五約咗住港島既朋友係鰂魚涌的「隨心」,隨意地吃吃看隨心隨心, 名就十分隨意但用料認真,別具誠意.我地首先試咗馬來名菜肉骨茶湯. 湯水絕非一般家中用調味湯包隨便調配. 除咗大大件西施骨, 湯底亦有好多中藥食材!沙爹串燒亦是朋友至愛, 有豬牛羊串燒一次過試嗮3種口味. 沙爹醬亦非常惹味.朋友叫咗一客海鮮喇沙. 喇沙湯底味道十分濃郁，椰漿配上咖喱味湯味道好夾. 隨心既喇沙用上不同粗度的麵條所組成,口感清爽. 另外海鮮配料十足, 有蝦,魚腐,鮮貝等. 一點也不隨便反而更加係用心之選!最後壓軸的招牌飯菜 --- 隨心海南雞飯亦相當好食. 海南雞肉滑份量足, 而且仲係冇骨,適合我呢種懶人食. 配料薑蓉同豉油都好地道, 比起某米芝蓮推介既海南雞飯為主打餐廳. 隨心既海南雞飯更為清爽, 另外附上解膩甜酸菜可見其細心之處. 隨餐還有杯香濃鮮雞湯, 真係冇得輸!最後,整個晚餐加埋都不過$350, 簡直平靚正啦! 下次一定會再來Encore.
我地首先試咗馬來名菜肉骨茶湯. 湯水絕非一般家中用調味湯包隨便調配. 除咗大大件西施骨, 湯底亦有好多中藥食材!
沙爹串燒亦是朋友至愛, 有豬牛羊串燒一次過試嗮3種口味. 沙爹醬亦非常惹味.
朋友叫咗一客海鮮喇沙. 喇沙湯底味道十分濃郁，椰漿配上咖喱味湯味道好夾. 隨心既喇沙用上不同粗度的麵條所組成,口感清爽. 另外海鮮配料十足, 有蝦,魚腐,鮮貝等. 一點也不隨便反而更加係用心之選!
最後壓軸的招牌飯菜 --- 隨心海南雞飯亦相當好食. 海南雞肉滑份量足, 而且仲係冇骨,適合我呢種懶人食. 配料薑蓉同豉油都好地道, 比起某米芝蓮推介既海南雞飯為主打餐廳. 隨心既海南雞飯更為清爽, 另外附上解膩甜酸菜可見其細心之處. 隨餐還有杯香濃鮮雞湯, 真係冇得輸!
最後,整個晚餐加埋都不過$350, 簡直平靚正啦! 下次一定會再來Encore.
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