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2022-08-27
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獺祭45 純米大呤釀無人不曉，口感細緻、香氣華麗，有如花果般的香氣天賦純米大呤釀酒味濃郁，配合燒物一流，性價比高酢漬水母水母香滑有嚼口，外香內軟，新鮮美味，咬落去鮮嫩。水母香濃， 出奇地爽爽，亦保留了水份，我們都吃得津津有味。日本雞皮雞皮特別油香脆，細看雞皮下層水晶晶的啫喱被油脂都逼了，所以平常很少串燒店可以做到，而弄得這層次，對串燒都蠻有要求。日本冬菇菇烤得較乾身, 口感出奇地更好咬口, 味道亦較濃郁，十分不錯蔥豬腩肉從油脂比例含量就知道是上等，是我平常吃燒肉時最愛點的肉塊，比起滿是油脂的肉，我比較偏愛肉感多一點的，他們的豬腩肉不會太油，吃多不會膩口。這是我最喜歡的腩肉，真的神級美味日本茄子茄子燒很不錯，吃起來水份充盈，有茄子的香甜，燒得剛好，甜味足而美味，一致公認是來這裡必點的項目。荔枝豬肉卷豬肉外表煎得金香，口感軟綿綿，帶有荔枝的清甜，增加豬肉滑中帶爽的囗感，這實在是很美味的小食, 荔枝香味在口中慢慢流出，一口荔技、一口豬肉卷，配合的天衣無縫，好吃得令人難忘。燒白鱔一客四件，只燒得乾身但富白鱔香，看上去對辦的。吃起來果然不錯，鱔本身帶點泥腥味，但這裡燒得香，吃起來外脆香，內嫩又豐
無人不曉，口感細緻、香氣華麗，有如花果般的香氣
天賦純米大呤釀
酒味濃郁，配合燒物一流，性價比高
酢漬水母
水母香滑有嚼口，外香內軟，新鮮美味，咬落去鮮嫩。水母香濃， 出奇地爽爽，亦保留了水份，我們都吃得津津有味。
日本雞皮
雞皮特別油香脆，細看雞皮下層水晶晶的啫喱被油脂都逼了，所以平常很少串燒店可以做到，而弄得這層次，對串燒都蠻有要求。
日本冬菇
菇烤得較乾身, 口感出奇地更好咬口, 味道亦較濃郁，十分不錯
蔥豬腩肉
從油脂比例含量就知道是上等，是我平常吃燒肉時最愛點的肉塊，比起滿是油脂的肉，我比較偏愛肉感多一點的，他們的豬腩肉不會太油，吃多不會膩口。這是我最喜歡的腩肉，真的神級美味
日本茄子
茄子燒很不錯，吃起來水份充盈，有茄子的香甜，燒得剛好，甜味足而美味，一致公認是來這裡必點的項目。
荔枝豬肉卷
豬肉外表煎得金香，口感軟綿綿，帶有荔枝的清甜，增加豬肉滑中帶爽的囗感，這實在是很美味的小食, 荔枝香味在口中慢慢流出，一口荔技、一口豬肉卷，配合的天衣無縫，好吃得令人難忘。
燒白鱔
一客四件，只燒得乾身但富白鱔香，看上去對辦的。吃起來果然不錯，鱔本身帶點泥腥味，但這裡燒得香，吃起來外脆香，內嫩又豐腴，火侯是剛好的，我們同聲贊好。
大蔥雞肉串
大蔥經烤過仍新鮮爽脆, 配合了烤好雞肉可以增強那口感，美味的雞肉和蒽交織一起吃感謝好捧
燒飯團
這裏燒得外層焦脆而內很鬆軟，飯團搓得很實淨，真的有日本風味。
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