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2025-03-10
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Aedes Wine & Pasta Bar (跑馬地)🪡跑馬地源遠街14號地舖人均$170-$250人氣手工意大利麵終於畀我試到啦，味道絕對值回票價，冇令我失望！環境舒適，氛圍感足。店員一開始會詳細講解五款手工意粉，每款味道口感都唔同，每一款我都好想try try，超有特色。🫕Pumpkin soup with parmigiana $78湯底濃郁順滑，南瓜香甜自然，巴馬臣芝士增添鹹香層次，口感更加豐富，誠意之作，十分推薦推薦。🎃🍲✨🥓Italian cold cut selection $128(Parm Ham/ Coppa Ham/ Mortadella)Cold cut 份量足夠！有三款Ham選擇，每款都有獨特風味。Parm Ham鹹香濃郁，Coppa Ham 油脂分布均勻，Mortadella口感柔軟，係一道令人開胃嘅前菜🍖🧀✨🍝Homemade Tagliolini $220(Japanese Tuna/Fresh Tomato/ Rocket Salad)麵條口感彈牙有咬口，吞拿魚鮮美細膩，新鮮番茄酸甜適中，火箭菜增添清新口感。整體配搭簡單得嚟層次豐富，每一啖食落都起滿
🪡跑馬地源遠街14號地舖
人均$170-$250
人氣手工意大利麵終於畀我試到啦，味道絕對值回票價，冇令我失望！環境舒適，氛圍感足。店員一開始會詳細講解五款手工意粉，每款味道口感都唔同，每一款我都好想try try，超有特色。
🫕Pumpkin soup with parmigiana $78
湯底濃郁順滑，南瓜香甜自然，巴馬臣芝士增添鹹香層次，口感更加豐富，誠意之作，十分推薦推薦。🎃🍲✨
🥓Italian cold cut selection $128
(Parm Ham/ Coppa Ham/ Mortadella)
Cold cut 份量足夠！有三款Ham選擇，每款都有獨特風味。Parm Ham鹹香濃郁，Coppa Ham 油脂分布均勻，Mortadella口感柔軟，係一道令人開胃嘅前菜🍖🧀✨
🍝Homemade Tagliolini $220
(Japanese Tuna/Fresh Tomato/ Rocket Salad)
麵條口感彈牙有咬口，吞拿魚鮮美細膩，新鮮番茄酸甜適中，火箭菜增添清新口感。整體配搭簡單得嚟層次豐富，每一啖食落都起滿足！🍝🐟🍅✨
🍝Homemade Pappardelle Bolognese $168
(Beef/Park Meat/ Tomato/Parmesan Cheese)
寬麵條手工製作，口感一流又掛汁，牛肉mix豬肉嘅肉醬濃郁得嚟唔會過膩，番茄酸甜適中，材料新鮮，口感豐富，暫時係我食過最特別既手工pasta ，必order~~~🍝🍅🧀✨
🍰Homemade Basque Cheesecake $108
估唔到原來係成個basque cheesecake，份量超級足，啱晒一班frd一齊share食，口感creamy，食到軟心效果，食落又唔會太膩。
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