潮洲滷 (已結業)

潮州滷Environment: ★★★★★Service: ★★★★★Taste: ★★★★★潮州滷位於灣仔，位置方便。從港鐵站出口出發，步行幾分鐘就到達。潮州滷只做外賣生意，賣的是滷味。今次就和大家談談潮州滷的食物質素吧。1️⃣滷水鵝鵝肉烹調得宜，難得的是整體的鵝肉都十分嫩滑，不會煮得過老，亦有肉香。調味方面，十分入味，有淡淡的滷水香。另外，鵝肉脂肪偏少，皮下脂肪不多，配上醬汁，多吃幾件也不會過膩。滷水鵝的味道不錯，值得一試。2️⃣滷水蛋滷水蛋煮得不會過老，滷水入味。3️⃣滷水豆腐滷水豆腐入味，豆腐不會煮得過爛，入口結實，味道不錯。總結滷水鵝烹料得不錯，價錢合理，份量亦不少，值得大家前往一試。