響 - Hibiki 日本燒肉 (已結業)

近排喜歡去油尖旺逛街食飯，日前好友介紹響 - Hibiki 日本燒肉放題，我們都超愛吃牛肉，所以決定入去品嚐多樣化的美食。裝修以和式作主題的燒肉料理，地方寬闊，舒適美觀，讓我們可在舒服的環境下一嚐獨特的日式燒烤風味。2.5 小時晚市和牛放題，選擇多樣化，有任食即開時令生蠔、北海道松葉蟹腳、和牛、刺身、日式串燒、海鮮、沙律、和食、雪糕等，款式實在太吸引啦！我們坐下侍應立刻送上幾款冷盤及海鮮。即開時令生蠔，新鮮嫩滑，甜美多汁，我們共吃了一打，太美味了！長長的北海道松葉蟹腳，非常鮮甜，不用點日式醬油都好好味，原汁原味，啖啖蟹肉，好滿足喔！各款海鮮燒物食材很新鮮，燒得香噴噴，很惹味。幾款不同刺身，三文魚、甜蝦、油甘魚、帶子、八爪魚、赤身，鮮甜肥美，而且一點腥味都沒有，用料非常新鮮，好吃。燒肉及海鮮類包括澳洲和牛西冷、澳洲和牛胸腹、澳洲和牛肉眼、美國牛肋骨、一口牛粒、米澤三元豚西冷、米澤三元豚腩片、香草雞片、七味豚拖羅(豬頸肉)、骨付雞肉腸、牛舌片、手羽(雞翼)、海老、鯖魚。澳洲和牛脂肪分佈平均，肉質鮮嫩，軟腍不油膩，肉汁很豐富，入口溶化，美味可口。椒鹽燒有雞皮串、雞肉串、雞腎串、免治雞肉串、雞