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2021-03-19
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星期日入黎元朗行完yoho mall, 再黎附近搵食。老公見到佢最喜愛既邊爐店，所以下午就黎個宮廷式邊爐～依度既爐底好有特色，連名都特別，我地點左個「櫻唇半開-特色卜卜蜆湯底」個鍋一上台，好有氣勢呀，龍頭鍋裡放著滿滿的蜆，好期待快啲食呀～食得勒，啲蜆好鮮甜，充滿豐富既海洋味道，好新鮮，而且一粒沙都無👍🏻鍋底既牙菜吸收晒湯既精華，好入味，咸咸辣辣好惹味😘蜂巢豆腐唔係度度有得食，但好好食，蜂巢豆腐吸收左湯底入味又有口感🥰雜菜拼盤包括我同老公都鐘意既萵荀，新鮮准山，仲有大蕃茄，粟米、生菜，木耳等等......依個配搭已經加分，而且質量新鮮～萵荀夠爽甜，准山爽口，蓮藕爽脆～牛肉拼盤牛舌- 老公至愛，薄切又大片～雪花牛-牛脂分佈平均，咬落好香牛味，肉質鮮嫩，牛味濃郁🥰本地牛- 肉質超軟綿牛血管- 第一次食，味道、質感有啲似牛柏葉，但無牛柏葉咁靭，唔錯～安格斯-咬落去牛脂係口腔內爆出黎、超級香，好鐘意牛柳粒- 超好食，咬落去牛脂係口腔內爆出黎、超級香，好鐘意👍🏻👍🏻👍🏻牛𦟌- 筋和肉既配搭有嚼勁雙拼滑捋捋手：芝士墨魚滑-超級彈牙，好香墨魚味，加上芝士既咸香，令味道更高層次！手打蟹子蝦滑- 同樣超級
老公見到佢最喜愛既邊爐店，所以下午就黎個宮廷式邊爐～
依度既爐底好有特色，連名都特別，我地點左個「櫻唇半開-特色卜卜蜆湯底」
個鍋一上台，好有氣勢呀，龍頭鍋裡放著滿滿的蜆，好期待快啲食呀～
食得勒，啲蜆好鮮甜，充滿豐富既海洋味道，好新鮮，而且一粒沙都無👍🏻
鍋底既牙菜吸收晒湯既精華，好入味，咸咸辣辣好惹味😘
蜂巢豆腐
唔係度度有得食，但好好食，蜂巢豆腐吸收左湯底入味又有口感🥰
雜菜拼盤
包括我同老公都鐘意既萵荀，新鮮准山，仲有大蕃茄，粟米、生菜，木耳等等......
依個配搭已經加分，而且質量新鮮～
萵荀夠爽甜，准山爽口，蓮藕爽脆～
牛肉拼盤
牛舌- 老公至愛，薄切又大片～
雪花牛-牛脂分佈平均，咬落好香牛味，肉質鮮嫩，牛味濃郁🥰
本地牛- 肉質超軟綿
牛血管- 第一次食，味道、質感有啲似牛柏葉，但無牛柏葉咁靭，唔錯～
安格斯-咬落去牛脂係口腔內爆出黎、超級香，好鐘意
牛柳粒- 超好食，咬落去牛脂係口腔內爆出黎、超級香，好鐘意👍🏻👍🏻👍🏻
牛𦟌- 筋和肉既配搭有嚼勁
雙拼滑捋捋手：
芝士墨魚滑-超級彈牙，好香墨魚味，加上芝士既咸香，令味道更高層次！
手打蟹子蝦滑- 同樣超級滑，好濃郁蝦味👍🏻
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