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2018-02-02
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臨近歲晚實在忙得很，更加應該抽時間食好西，哈哈！上星期約了朋友到諾士佛臺 happy hour，飲完就到厚福街食飯，相當方便。先點了海葡萄沙律，一串串翠綠的海葡萄賣相甚佳，顆粒飽滿晶瑩。中間的日本蕃茄非常甜，而且很多汁！辣酒煮蜆有少少刺激的辛辣，蜆肉吸收了辣酒的味道，一口一個愈食愈過癮。如果怕辣，可以食點蘿蔔解辣。蘿蔔煮得很淋，味道亦清甜。磯煮鮑魚碩大，厚切之下仍切到相當多片。鮑魚磯煮得入味，軟身但有彈性，鮮味十足。原條的池魚以竹簽叉起，感覺有氣勢。魚身被片成，很有光澤，一看就知道新鮮。配搭指定的醬汁別有一番風味！加了生卵的蟹膏釀滿蟹蓋，再加上蔥花。蟹膏味道濃郁，沒有腥味。多士烤得香脆，配合起來很滋味！
先點了海葡萄沙律，一串串翠綠的海葡萄賣相甚佳，顆粒飽滿晶瑩。中間的日本蕃茄非常甜，而且很多汁！
辣酒煮蜆有少少刺激的辛辣，蜆肉吸收了辣酒的味道，一口一個愈食愈過癮。如果怕辣，可以食點蘿蔔解辣。蘿蔔煮得很淋，味道亦清甜。
磯煮鮑魚碩大，厚切之下仍切到相當多片。鮑魚磯煮得入味，軟身但有彈性，鮮味十足。
原條的池魚以竹簽叉起，感覺有氣勢。魚身被片成，很有光澤，一看就知道新鮮。
配搭指定的醬汁別有一番風味！
加了生卵的蟹膏釀滿蟹蓋，再加上蔥花。蟹膏味道濃郁，沒有腥味。
多士烤得香脆，配合起來很滋味！
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