備長

營業中

休息中

今晚我和友人到銅鑼灣晚餐，見到澳門逸園中心有很多樓上餐廳。捻住食好d，所以最後決定食備長。主菜點了海膽海鮮炒飯，海膽分量十足，而且非常入味，炒出來的飯都粒粒分明，而且乾濕適中。自家製免治雞肉棒配蛋醬，除了雞肉棒味道濃郁之外，沾上蛋汁味道更好。荔枝豬肉捲，配搭幾清新，中和整個串燒的味道。牛舌厚切，好厚身好好肉地，而且燒得很入味，厚度食得滋味之餘，亦滲透了燒醬串燒的味道。明太子雞翼，雞翼內的骨頭去除並填滿明太子，要上口毫無顧慮，大大啖，非常滋味。柚子芥末墨魚，另一個非常清新的配搭，每粒墨魚上面都有醬汁，芥末的味道令墨魚的鮮味更突出。最後一定要食年糕，燒出來的年糕拉得好長，好吃又好玩。