影片
更多
2018-03-11
3600 瀏覽
銅鑼灣既平民食堂, 仲要係我愛既炸豬排!!! 久仰呢間炸豬排飯店既大名好耐, 但一直都得閒試, 只能望住朋友既食物相流哂口水咁, 今次趁假期黎食食佢, 果然不枉我期待左咁耐!!!!! 位於銅鑼灣甜品美食區既加里連山道地段, 食完豬排飯仲可以食甜品雪糕添~ 雖然餐點選擇唔多, 不過貴精不貴多, 主打既炸豬排已經夠做~ 心郁郁想試避風塘口味, 餐牌寫係期間限定, 但因為想試真啲本身炸豬扒味道, 就叫左肉燥汁~ 先來小食~~ 因為已經叫左炸豬扒, 小食就唔叫炸物了。 冷拌豆芽細細地一碟, 但裝得滿滿, 同想像中既味道有點出入, 醃酸味更平時食既涼拌冷盤更加濃味, 酸得黎又幾開胃, 豆芽新鮮爽口, 好快就清左了。 麻辣海蜇見到海蜇即刻心心眼, 雖然唔食得辣都叫左呢個, 好彩原來唔辣的, 但海蜇同樣爽脆, 有點兒幼身, 又一道令人胃口大開既小前菜 肉燥汁炸豬扒飯終於都到左主角炸豬扒啦~~~~ 實物比想像中更震撼呀! 大大塊炸豬扒, 同我塊面一樣咁大XDD 完全覆蓋左個飯! 用紅雞碗裝, 配埋紅磚牆身, 相當有風味!!炸豬扒切左三大條, 不過都係好大舊, 要大大啖咁咬, wow果然是巧juicy的
位於銅鑼灣甜品美食區既加里連山道地段, 食完豬排飯仲可以食甜品雪糕添~ 雖然餐點選擇唔多, 不過貴精不貴多, 主打既炸豬排已經夠做~ 心郁郁想試避風塘口味, 餐牌寫係期間限定, 但因為想試真啲本身炸豬扒味道, 就叫左肉燥汁~
先來小食~~ 因為已經叫左炸豬扒, 小食就唔叫炸物了。
冷拌豆芽
細細地一碟, 但裝得滿滿, 同想像中既味道有點出入, 醃酸味更平時食既涼拌冷盤更加濃味, 酸得黎又幾開胃, 豆芽新鮮爽口, 好快就清左了。
麻辣海蜇
見到海蜇即刻心心眼, 雖然唔食得辣都叫左呢個, 好彩原來唔辣的, 但海蜇同樣爽脆, 有點兒幼身, 又一道令人胃口大開既小前菜
肉燥汁炸豬扒飯
終於都到左主角炸豬扒啦~~~~ 實物比想像中更震撼呀! 大大塊炸豬扒, 同我塊面一樣咁大XDD 完全覆蓋左個飯! 用紅雞碗裝, 配埋紅磚牆身, 相當有風味!!
炸豬扒切左三大條, 不過都係好大舊, 要大大啖咁咬, wow果然是巧juicy的呢!!!
豬扒本身處理得好, 保持到肉質爽滑嫩稔口感之餘又唔會醃得過度, 因過份醃製而無肉感咁得個淋字既豬扒實在食得太多, 呢到完全無, 另一個出色位係炸皮平均同時薄身, 成塊都係咁脆卜卜, 唔會得個邊脆咁無癮, 炸漿自身味道唔會過濃而蓋過豬肉味, 重點係炸得乾身清爽，各方面都有水準, 難怪人人都讚!! 唯獨係切得太大舊進食時有點狼狽啊~
肉燥汁飯同樣係令人食唔停口!! 肉燥汁既肉燥粒好細粒, 量唔多, 但個汁唔會稀巴巴咁, 用黎餸飯真係一流呀!!!本身唔愛食飯既我都想清哂每粒飯, 好滿足喔。
呢個味道只係需要五十幾蚊, 就算要我過海都抵食, 不過就坐得比較窄D, 香港就是速食文化嘛, 哈哈。
張貼
