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2020-01-13
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係香港試好多間日本沾麵，但唯獨呢間極出色！係真日本師傅開。價錢同平時食既差唔多。首先，個麵係係自己店製作。有三款麵：小麥、黑胡椒同當日special(我果日試係菠菜味）。用心程度已經加分，仲有同平時食既麵好唔同，係唔會麵粉味重，而會有麥味。另外，好多時候試既沾麵湯底偏鹹，要飲好多水，但呢到係岩岩好。我今次㨂左蝦味湯底，好正啊！個味好濃，有蝦味，配沾麵岩岩好。我朋友㨂原味湯底配黑胡椒麵。原味其實都已經好好味，黑胡椒麵俾我預期中出色。每咬一啖都有黑胡椒味！
首先，個麵係係自己店製作。有三款麵：小麥、黑胡椒同當日special(我果日試係菠菜味）。用心程度已經加分，仲有同平時食既麵好唔同，係唔會麵粉味重，而會有麥味。
另外，好多時候試既沾麵湯底偏鹹，要飲好多水，但呢到係岩岩好。我今次㨂左蝦味湯底，好正啊！個味好濃，有蝦味，配沾麵岩岩好。
蝦湯底配today special
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我朋友㨂原味湯底配黑胡椒麵。原味其實都已經好好味，黑胡椒麵俾我預期中出色。每咬一啖都有黑胡椒味！
原味配黑胡椒麵
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