うなぎ四代目菊川

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嚟到銅鑼灣利園嘅「うなぎ四代目菊川」，親身體驗呢間日本百年老店嘅傳奇鰻魚料理！環境：日式禪意，寧靜舒適 🎋餐廳裝修簡約而富有禪意，以溫暖嘅木質色調為主，配搭柔和嘅燈光，營造出寧靜舒適嘅用餐氛圍。開放式廚房設計更係一大亮點，可以近距離欣賞師傅們精湛嘅烤鰻魚技藝，炭火香氣撲鼻而來，令人食慾大增！ 菜式：鰻魚盛宴，每道都令人驚艷！🤩明太子菊川鰻三食:呢個係餐廳嘅期間限定，將香濃嘅明太子同鮮甜嘅鰻魚飯完美結合，真係創意十足！鰻魚選用上等嘅品種，經由師傅以備長炭精心烤製，外皮烤得金黃香脆，內裡肉質卻保持鮮嫩多汁，油脂豐富，入口即溶！三種食法各有千秋：第一食，品嚐原汁原味嘅鰻魚飯；第二食，加入海苔絲、蔥花同芥末，增添清爽口感；第三食，倒入熱騰騰嘅鰹魚高湯，變成茶泡飯，暖胃又滋味！明太子嘅份量亦都恰到好處，鹹香微辣嘅味道，更能突出鰻魚嘅鮮甜，令人一試難忘！烤鰻肝: 鰻魚肝係鰻魚嘅精華所在，經過炭火烤製後，外層微微焦脆，內裡卻保持軟嫩，油脂甘香，入口即化！呢道菜嘅火候控制得恰到好處，將鰻魚肝嘅獨特香味發揮得淋漓盡致，配埋啤酒真係一流！服務：親切專業，無微不至 😊服務員態度親切專業，細心介紹菜式，而且