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港鐵銅鑼灣站 F1 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
35908997
營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
17:30 - 21:30
星期一至五
11:30 - 15:00
17:30 - 21:30
星期六至日
11:30 - 15:30
17:30 - 21:30
公眾假期
11:30 - 15:30
17:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
鰻魚四代目菊川🌼位於銅鑼灣利園一期，非常日式嘅設置，侍應都係着住和服去帶位同落單👘裝修精緻和風，非常舒服，仲有開放式廚房可以見到師傅燒鰻魚嘅過程❤️🔥主打就梗係食鰻魚，90年歷史都係專注做鰻魚，非常吸引🤩全球重要超過30間分店，點都要朝下聖😆期間限定🌟既名物明太子一本鰻三吃🍱賣相非常之吸引，好豐富嘅感覺，先試鰻肝養生湯，清得嚟帶少少魚香🐡時令配菜同醃菜都幾開胃，配有明太子一條同蒲燒鰻魚一條(切斷)，首先直接試下蒲燒風味，又香又脆😻食得出鰻魚好鮮，肉質嫩滑，配埋日本米飯就咁食已經好好味😋如果唔夠味嘅可以加入鰻魚汁，好味👍🏻第二食加上配料：蔥花、山葵、紫菜，撈勻之後我再加咗少少鰻魚汁，又另有一番風味，多咗香料口感都複雜咗，相當唔錯😌第三食加入高湯做茶泡飯，因為個湯夠熱，所以泡落去嘅時候加埋配料等都好好味👍🏻建議加埋山椒粉，感覺好舒服，期間限定第四食：明太子撈鰻魚飯🎌明太子好新鮮好濃味，加落啲飯度撈已經非常好味🤤估唔到明太子同燒鰻魚都可以咁夾🫶🏻成個享受層次提升，不論你鍾意食鰻魚定係明太子都係必試🥺能夠屹立90年不斷發展同埋自稱一本鰻真係有原因😎非常有實力嘅鰻魚飯專門店，專心做好一件事就係正🈵大推明太子加鰻魚飯，係我食過最好食嘅鰻魚飯，沒有之一🩵
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✨Blingbling美食推介✨📍銅鑼灣🍵うなぎ四代目菊川✨米芝蓮老字號🩵鰻魚控必朝聖🔥💠💠💠💠💠💠💠💠今晚去打網球，既然有時間，就緊係去行下街同食埋飯先啦~想行既鋪頭利園都有，所以特登揀係利園食dinner☺️呢間90年老字號 ✕ 米芝蓮推介鰻魚專門店裝潢雅緻日式風，坐得舒服，最岩精緻小女生行街行到攰入黎食飯，然後再繼續😍😍🍱名物一本鰻三吃 $398必試招牌‼️選用每日空運、當季最肥美鰻魚，以備長炭炭燒，油脂滲出、外脆內嫩，每一啖都食到鰻魚皮既香脆☺️配上自家秘製醬汁，帶甜香又唔搶味，口感層次豐富🩵鰻魚三吃的享用方法：1️⃣品嚐鰻魚飯的原汁原味2️⃣加入芥末，葱花、海苔絲等配料拌在一起享用3️⃣加茶湯作茶泡飯享用個人鍾意加蔥花，海苔絲同山椒粉既食法~ 山椒粉可以提升層次，帶微辛味，好解膩~而且同鰻魚既油香好夾😋果然係🇯🇵日本名古屋米芝蓮老字號，正宗炭燒鰻魚香氣滿滿，厚肉甘香，滋味無窮～🩵🌟環境評分：💎💎💎💎💎/5🌸服務質素：🌸🌸🌸🌸🌸/5😋食物味道：😋😋😋😋😋/5💰性價比：💰💰💰💰💰/5うなぎ四代目菊川@unagi.yondaime.kikukawa_hk📍銅鑼灣希慎道33號利園一期4樓401A號舖
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💡🐟90年鰻魚老字號 今次唔洗飛去日本先食到正宗鰻魚飯啦，今日特登去試呢間由日本開過嚟嘅鰻魚專門店🐟，90幾年歷史果然名不虛傳！主打關西風蒲燒鰻魚，原仔鰻魚，即叫即燒，仲要一條鰻魚三種食法超滿足。餐廳仲以木系裝修，好舒服❤️🍱名物一本鰻三吃 成條鰻魚霸氣上桌！選用日本直送星鰻，名古屋風現點現烤🔥 鰻魚皮脆肉嫩，秘製醬汁甜而不膩 ，跟足名古屋本店「三吃」儀式感。 🍚 第一吃：原味 先試鰻魚本體，魚皮烤到微焦脆💥，魚肉油香四溢～ 🌿 第二吃：配料拌飯加埋wasabi+蔥花+海苔，撈均後再加入少少鰻魚汁，口感層次即刻豐富起來！ 🍵 第三吃：茶泡飯倒入鰻魚骨熬嘅高湯，變成暖心茶漬飯～ 如果唔夠味仲可以加入鰻魚汁，山椒粉，七味粉黎調味。
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鰻魚四代目菊川 嘅名物一本鰻三吃定食 絕對係鰻魚愛好者嘅夢幻逸品！第一吃原汁原味，鰻魚厚實肥美，外皮烤得香脆，肉質卻柔嫩多汁💦，油脂香氣在口中爆發～ 第二吃加入芥末、蔥花同海苔絲🌿，清新配料平衡鰻魚嘅豐腴，層次感即刻提升！第三吃茶泡飯🍵，高湯溫潤鮮甜，完美襯托鰻魚嘅濃郁，三種食法三種享受！ 鰻魚由職人即場炭火燒烤🔥，即使高溫炙燒依然保持厚實，唔會縮水，足見功力深厚～ 環境雅致舒適，木系裝潢充滿和風氣息🎎，慢慢品嚐鰻魚嘅同時，彷彿置身日本！
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鰻魚唔算神級，唔impressive，不過都叫過得去啦。係有炭燒果種外脆焦香效果既。名古屋食法（三食）果個湯麻麻地，無refreshing既感覺。如果單講食物，我都會俾好評既。最後係服務都幾disappointing，又唔係無禮貌既，只係有Ｄ大家樂/麥記feel囉 - 5個人俾4杯茶，server成日顧住傾偈，問佢地menuＤ嘢佢都唔知答乜，求其fing吓隻手指俾你睇，態度輕浮似初出黎做嘢⋯⋯都係果句，佢又唔係做錯特別嘢，但係整體感覺唔好，呢個setting我唔會expect呢種服務，我求其搵間地鋪日本食肆都應該比佢好。我個人黎講，唔會再去。
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