Wagyu Ya (已結業)

週末晚上，去咗一間食物美味，服務又好嘅和牛專門店，享用了一場和牛盛宴，感覺滿足。這間和牛專門店位於金馬倫道，裝修型格，十分有情調，坐在吧檯可以看見師傅們用心的泡製料理。 這晚食物都圍繞著和牛主題，先來一客燒牛肉沙律，牛肉帶點粉紅色，juicy嫩滑。之後上桌的是擺盤精緻的和牛拼盤，有七款唔同位置嘅和牛，滿足曬所有願望，包括厚切牛舌，薄切牛舌，牛小排，牛肋條，牛頸，牛肩及和牛西冷，自己燒可以燒出心中最佳生熟程度，每一片都是高質素來自日本的和牛。吉列和牛三文治也是美味，上面加上幾片金箔，賣相精美。再來原條鰻魚飯，鰻魚燒得帶點焦香，肉質滑溜 ，飯底有少少薑味，幾特別。我最鍾意就係呢度嘅溫泉蛋牛肉鵝肝飯，溫泉蛋嘅蛋液均勻包滿每一粒飯，牛肉汁甜甜地好惹味，鵝肝更是矜貴，甘香滿溢😋😋。